【機構】山西農業大學食品科學與工程學院福建農林大學菌物研究中心

【摘要】采用iTRAQ標記結合二維液相色譜串聯質譜技術對草菇不同成熟階段的差異蛋白質組進行研究。首先將提取的草菇不同成熟階段蛋白樣品進行SDS‐PAGE分析,其次將經二維液相色譜串聯質譜技術獲取的串聯質譜數據通過MASCOT軟件搜庫,之后對鑒定蛋白質數據進行了KEGG代謝通路分析。試驗共計獲得2 335個不同肽段,鑒定到1 039個蛋白質,其中1 030個蛋白質具有定量信息。與蛋形期相比,在伸長期和成熟期階段顯著上調蛋白質85個,下調蛋白質103個。KEGG代謝通路分析結果顯示,草菇不同成熟階段中的68個差異蛋白質可定位于4種傘菌目模式真菌(灰蓋鬼傘、雙色蠟蘑、可可叢枝病菌和裂褶菌)的45個不同生物代謝途徑,全景展示出草菇成熟階段差異表達蛋白質定位的代謝網絡。結果表明,iTRAQ標記技術結合二維液相色譜串聯質譜可對不同生長發育時期的草菇蛋白樣品進行有效地分離和鑒定。 

【基金】山西農業大學科研啟動基金(No.xb2012019)； 國家自然科學基金(No.31301826)； 國家現代農業產業技術體系建設專項資金(No.CARS24)； 草菇育種崗位資助；

【關鍵詞】草菇; KEGG代謝通路分析; iTRAQ標記; 二維液相色譜串聯質譜;