【作者】馬迪馮娜馮愛萍韓偉譚琦

【機構】上海市農業科學院食用菌研究所國家食用菌工程技術研究中心農業部南方食用菌資源利用重點實驗室上海市農業遺傳育種重點開放實驗室華東理工大學藥學院

【摘要】對草菇不同生長期的菌絲體及子實體分別用95%乙醇提取,對獲得的5個提取物進行了化學成分定性檢驗、HPLC圖譜分析和體外抗腫瘤、抑制DPP-IV酶的活性研究。結果表明:草菇不同生長期的菌絲體及子實體中均含有生物堿、有機酸、甾類(或三萜)、糖類、氨基酸(蛋白)等物質。草菇4個生長期的菌絲體醇提物對正常細胞WPMY-1的增殖無抑制作用而對3種腫瘤細胞L1210、SW620、K562全部或部分的增殖有一定的抑制作用。說明這4個生長期的菌絲體醇提物具有抗腫瘤活性。子實體95%醇提物對腫瘤細胞L1210、SW620、K562和正常細胞WPMY-1的增殖均具有抑制作用,說明該部分可能具有細胞毒性。草菇不同生長期的菌絲體和子實體提取物均有一定抑制DPP-IV酶的活性,其中生長2周的菌絲體醇提物對DPP-IV酶的抑制活性較強,IC50值達到0.32mg/m L,該結果說明生長2周的草菇菌絲體具有最佳的抗腫瘤和降血糖潛力。

【關鍵詞】草菇; 菌絲體; 子實體; 抗腫瘤活性; DPP-IV酶抑制活性;