采收蘑菇
近日，在興業縣城隍鎮湖村蘑菇無棚無糞種植示范基地，農民朋友們正忙著采收蘑菇。揭開厚實的稻草“被子”，一朵朵撐著小圓傘的白蘑菇就呈現出眼前。菇農們有的采菇，有的剪菇腳，有的給蘑菇分級。雖然天氣陰冷，手凍紅了，但人們的臉上仍然洋溢著收獲的喜悅。正在采收蘑菇的小陳告訴我們說，他們去年12月底種下的第一批菇床已產出蘑菇，每天都能收獲500斤左右。因為天氣的關系，產量還不是很高，但比起搭棚種菇的效益好多了。
據了解，興業縣把發展蘑菇種植作為促進農民增收的一項重要產業來抓，在總結多年種植經驗的基礎上，2011年冬首次推廣蘑菇無糞無棚種植新技術，以城隍鎮湖村為連片種植示范基地，發展蘑菇規模化種植。基地面積250畝。在農業部門的指導下，由玉林市玉光食用菌有限公司聯合四川綿竹錦鵬食品有限責任公司，以“公司+基地+農戶”的形式合作開發的。四川綿竹錦鵬食品有限責任公司負責提供技術和保證產品的回收，玉光食用菌有限公司負責發展種植戶，擴大種植規模。
為了降低農戶的種植風險，公司采取了下要保底上不封頂的訂單回收方式，只要是公司發展的種植戶，不管蘑菇質量如何，均按照5元/公斤的保底價格回收。玉光食用菌有限公司同四川綿竹錦鵬有限責任公司簽訂了相關的協議，產出的蘑菇通過其現有資源出口越南、意大利、日本、美國等地。公司嚴格按照訂單組織蘑菇種植，公司簽了多少訂單，就發展多少種植戶，不會盲目擴大種植規模，確保農戶種出的蘑菇都能銷售出去，保證蘑菇種植農戶的收益。
