11月6日，農民張國明面對鏡頭展示他試種成功的盆栽虎皮蘑菇，掩飾不住內心的喜悅。盂縣西潘鄉進圭村農民張國明今年9月在該村投資3萬元啟動山西首家盆栽食用菌種植開發項目，在國家農科專家的指導下，將秸稈、玉米棒子、畜禽糞便等混合發酵后施入花盆中，播下菌種。目前，第一批試栽的400盆蘑菇已經出菇，長勢喜人。
　　據張國明介紹，食用菌栽培大都在室內進行，他試種成功的盆栽蘑菇也同樣是室內栽培，不同的是食用菌栽培袋被花盆所代替，實現了食用、觀賞的雙重價值，花盆體積小、搬運方便，顧客可以連花盆一起買回家，即吃即采，商品價值遠高于一般栽培的蘑菇。