立足甘肅省清水縣的資源稟賦，天津市河北區(qū)通過東西部協(xié)作機制，強化“科技賦能、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、品牌營銷”三項舉措，構(gòu)建了從菌種研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)到品牌營銷的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，推動產(chǎn)業(yè)從“初級種植”向“全鏈增值”轉(zhuǎn)型，形成了“政府引導(dǎo)、科技驅(qū)動、企業(yè)主體、農(nóng)戶參與”的多元協(xié)作格局，提升了產(chǎn)業(yè)韌性和附加值，實現(xiàn)產(chǎn)品溢價和農(nóng)民持續(xù)增收，推動食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，探索出一條依托特色產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的有效路徑。項目實施以來，清水縣建成食用菌標(biāo)準(zhǔn)化基地43個、種植大棚1179座，產(chǎn)業(yè)規(guī)模超2000萬棒。

強化科技賦能，筑牢產(chǎn)業(yè)根基

針對菌種依賴外購、生產(chǎn)技術(shù)落后的核心瓶頸，河北區(qū)精準(zhǔn)施策，推動科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)深度融合。共建研發(fā)平臺，投入?yún)f(xié)作資金104萬元，建設(shè)3個專業(yè)化菌棒生產(chǎn)基地，引入數(shù)字化管控系統(tǒng)，使菌棒合格率提升至98%以上，生產(chǎn)效率大幅提高。建立“專家工作站+院地合作基地”，成功選育8個適宜本地種植的優(yōu)質(zhì)菌種，實現(xiàn)了核心菌種自主可控。創(chuàng)新技術(shù)幫扶模式，發(fā)揮津甘科技協(xié)作機制作用，推動院企結(jié)對共建，形成“專家蹲點指導(dǎo)+技術(shù)員分片包聯(lián)+農(nóng)戶實操實訓(xùn)”的技術(shù)幫扶模式。在全縣43個基地設(shè)立“田間試驗站”，開展試驗示范10余項，累計提供技術(shù)支撐200余次，促進科技成果快速轉(zhuǎn)化。

推動標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，促進提質(zhì)擴面

河北區(qū)通過資金注入、園區(qū)共建、模式創(chuàng)新，推動清水縣食用菌產(chǎn)業(yè)從“粗放式、零散性種植”向“規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展”跨越。一是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)聚集基地。累計投入?yún)f(xié)作資金3332萬元，用于白沙鎮(zhèn)食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，擴大食用菌種植規(guī)模，推動該園區(qū)獲評2025年“省級食用菌產(chǎn)業(yè)園”，成為產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展的核心平臺。二是持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)。推廣“五統(tǒng)一”管理模式（統(tǒng)一品種選型、菌棒供應(yīng)、技術(shù)規(guī)程、品牌包裝、市場銷售），編制全流程操作手冊，使產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率提升至95%，畝均產(chǎn)值增加2萬元。三是完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制。投入資金近100萬元，強化“1+1+N”人才孵化機制，開展培訓(xùn)15期、田間教學(xué)50余次，培育農(nóng)民600余人，帶動86個合作社、3200余戶農(nóng)戶融入產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，健全了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制。

深化品牌營銷，拓展增收渠道

精準(zhǔn)對接市場，助力清水食用菌實現(xiàn)品牌化、高值化轉(zhuǎn)型。打造區(qū)域公用品牌。投入15萬元協(xié)作資金，集中力量協(xié)助培育“清水黑木耳”“清水香菇”兩大區(qū)域公用品牌，先后完成綠色食品認(rèn)證3項、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護1項，“清水香菇”入選“甘味”品牌目錄，產(chǎn)品溢價能力提升近30%。構(gòu)建多元銷售網(wǎng)絡(luò)，投入60萬元作為獎補資金，拓展消費市場。線上開設(shè)“清水特產(chǎn)館”，2024年直播帶貨額突破800萬元；線下設(shè)立“清水食用菌”專柜，年銷售達(dá)300噸，全縣食用菌產(chǎn)業(yè)帶動戶均增收1.2萬元，將產(chǎn)業(yè)效益轉(zhuǎn)化為農(nóng)民實實在在的收入。