11月24日，記者走進位于大邑縣天府數字農旅產業園的邑多利食用菌工廠化種植項目建設現場，看到工人們正緊鑼密鼓地進行廠房施工及配套設施建設。
據了解，邑多利食用菌工廠化種植項目于今年成功簽約，總投資1.8億元，規劃建設基料發酵、培養、出菇、分揀、廢料處理等功能車間共8棟，總建筑面積7.2萬平方米。項目分三期推進，預計2027年全面建成，屆時將實現年產2.9萬噸鹿茸菇，年產能達4380萬包菌種，帶動周邊200余戶農戶增收。
目前，項目建設進展順利，各項工程都嚴格按照計劃穩步推進?，F階段項目一期主體結構施工已完成85%，出菇房、制袋房、接種室的鋼結構主體均已全面建成，核心生產設備預計今年12月底陸續進場安裝調試，2026年1月中旬正式投產。
成都邑多利農業開發有限公司 總經理 胡洲敏
在施工現場另一側的菌種制作實驗室，工作人員專注地開展菌種組織分離試驗，同步推進發酵原料制備與優良菌種選育工作。“為確保項目按計劃投產，菌種培育工作已提前兩三個月啟動，原料也提前三個月完成發酵處理。后續我們將在廠區增設出菇實驗室等，為菌菇品種改良、培育技術優化等關鍵環節提供科技支撐。”胡洲敏說。
胡洲敏表示，大邑氣候條件適宜、土壤品質優良，同時背靠成渝地區千億級市場，發展食用菌產業具有得天獨厚的優勢。公司此前在大邑布局了食品深加工業務，此次邑多利食用菌工廠化種植項目落地，是公司延伸產業鏈的重要舉措。項目引入先進種植技術與管理經驗，將助力縣域菌種產業向工廠化、智慧化轉型升級。未來，項目產品將全面覆蓋川渝市場、計劃遠銷東南亞，進一步提升大邑特色農產品的市場競爭力與品牌影響力。
天府數字農旅產業園管委會相關負責人介紹，為扎實推進“立園滿園”行動，園區深化“部門+園區+國企”聯動機制，全面摸排盤活閑置資源，盤活約140畝閑置設施農業用地，成功推動邑多利食用菌工廠化種植項目落地。園區將持續深耕培育技術引領、集群發展、三產融合的“十億級”食用菌產業鏈，以項目招引為抓手，不斷延伸產業鏈條、提升產業價值鏈，全力打造全國知名食用菌產業集群，為大邑鄉村振興注入更強勁動能。
