近年來，襄陽宜城市通過創新食用菌“輪作種植”模式，不僅盤活了農業設施資源，還帶動了當地農戶增收致富。

在宜城市鄭集鎮飄揚食品食用菌基地，一座座大棚內，平菇、銀耳長勢喜人。基地采用“羊肚菌-平菇-木耳輪作”的高產栽培技術，實現了“一棚多用、生態循環”的高效種植模式。每年10月至次年4月種植羊肚菌，5月至10月種植平菇和銀耳，不僅解決了設施農業季節性閑置問題，還大幅提升了土地效益。

湖北飄揚食品科技有限公司董事長 湯茂勇：一畝地能賺兩三萬塊錢，土地不浪費，棚子不浪費，農戶收入可以翻番。

企業通過“公司+農戶”的模式，免費提供技術指導并包銷產品，帶動周邊鄉鎮種植戶發展食用菌150多棚，總面積達2000畝。公司還建立了標準化生產體系，產品遠銷日韓、東南亞、歐盟等國家和地區，年出口創匯3000多萬美元。從5月收獲最后一批羊肚菌后，種植大戶張友華開始輪作種植銀耳，收益可觀。

襄陽宜城市鄭集鎮羊肚菌種植大戶 張友華：我今年種了4300根（銀耳），我們現在采了三批了，（賣了）三四萬塊錢。

為推動產業可持續發展，當地農業部門組建專家技術團隊，與科研院所合作，定期開展技術培訓，并制定標準化操作規程。

襄陽市食用菌協會會長劉傳會：“我們把前端的這個種子，中間的技術服務，后面的保險，產品加工銷售，這些產業鏈要素都進行了很好地整合。”

從單一種植到多元輪作，從分散經營到規模化出口，襄陽宜城市的食用菌產業正成為鄉村振興的新引擎。未來，當地還將加強品牌建設，推動這一“生態富民產業”邁向更高水平。