近日，由喀什市農業農村局、喀什綠洲農業科技創新中心主辦的戈壁設施羊肚菌栽培現場觀摩培訓會在深喀現代農業產業園舉行。通過實地觀摩、技術培訓、簽約合作的方式，吸引種植戶和企業參與戈壁羊肚菌栽培項目，提升技術成果轉化率，探索“戈壁設施農業+精深加工+品牌營銷”全產業鏈模式，推動喀什市羊肚菌產業標準化、規模化發展。目前喀什市種植的羊肚菌平均畝產718公斤，這一新成果標志著喀什市在戈壁設施農業領域取得了新突破。

觀摩現場，技術人員從土壤處理、播種發菌、出菇管理、配套設施等方面，向參會人員系統介紹了羊肚菌高產栽培的技術要領，并對參會人員提出的問題進行解答。

中國農業科學院都市農業研究所食用菌工廠化栽培創新團隊科研助理苗人云說：“因為羊肚菌屬珍稀食用菌，營養價值高，現以鮮銷和烘干的初級加工方式為主。這次羊肚菌的成功種植填補了喀什市的高產空白，也證明了羊肚菌在適應性品種和配套技術提升的情況下，是可以突破戈壁極端環境獲得高產的，為戈壁設施農業羊肚菌栽培提供了樣板。”

培訓會上，中國農業科學院都市農業研究所食用菌工廠化栽培創新團隊相關負責人就羊肚菌的高產栽培技術和市場前景進行深入剖析，新疆正固農業科技發展有限公司相關負責人介紹了在戈壁設施農業羊肚菌栽培上的探索和實踐。喀什市農業農村局相關負責人表示，將大力支持戈壁設施農業的發展，為農業企業提供更多政策扶持，推動喀什市農業產業升級。

在與會人員的共同見證下，中國農業科學院都市農業研究所食用菌工廠化栽培創新團隊與新疆正固農業科技發展有限公司簽署了技術合作協議，雙方將共同推進戈壁設施農業羊肚菌栽培技術的研發和推廣。

苗人云說：“隨著品種和技術的不斷完善，通過在喀什市的示范帶動產業發展，推動農業結構改革向多元化發展，通過產業振興實現鄉村振興，帶動農戶增收。”

新疆正固農業科技發展有限公司總經理魯敏說：“3年內投入研發費用500萬元以上，推廣種植羊肚菌及其他高附加值食用菌，種植面積1000畝以上，總產量750余噸，實現產值4500余萬元。同時，帶動100戶種植戶，戶均增收20萬元，帶動500余人就業，人均勞務增收4000元。”

據了解，此次簽約的戈壁設施羊肚菌栽培技術，是在依托喀什綠洲農業科技創新中心提供平臺的基礎上，由中國農業科學院都市農業研究所食用菌工廠化栽培創新團隊向新疆正固農業科技發展有限公司提供技術授權和技術服務。為了篩選出高產、優質、適應戈壁設施栽培環境的羊肚菌品種，項目組前期采集了國內高產優質的羊肚菌菌株50余株，通過初篩獲得10株高產質優的種質，在喀什開展適應性復篩，獲得了1株耐鹽堿、溫差、干燥的高抗優異種質。

苗人云說：“戈壁環境鹽堿地化，土壤貧瘠，氣候惡劣。我們選的是耐鹽堿技術手段，面對極端氣候選用暖棚加保濕的技術手段。后期還要對羊肚菌的耐鹽堿性、耐干旱和耐溫度進行定向選育，最終集成一套最高產的技術體系，目前來看南疆的大多數區域都可以適用這個品種。”

喀什綠洲農業科技創新中心運營主任劉可成說：“持續的新品種、新裝備、新的農資體系，專項的面向食用菌這個板塊，在科研上延長，從而服務產業鏈相關的各環節。從菌包的制作及銷售和深加工的團隊，我們也會引入和構建起來，帶動喀什市現代農業產業發展和農民增收。”