江西省靖安縣林下資源豐富，現有林地面積173萬畝，成為農業林下產業發展的突破口。近年來，在“兩山”理念的指引下，靖安縣委、縣政府敏銳地捕捉到林下空間這一潛在的經濟增長點，將食用菌產業列為長期優勢特色主導產業，實現了生態保護與經濟發展的良性互動，走出一條生態美、產業興、百姓富的可持續發展之路。

綠水青山蘊商機，林下經濟顯活力。走進靖安縣寶峰鎮華坊村菌菇基地，只見一排排菌棒整齊地排列在菌棒架上，一朵朵鮮嫩的菌菇從菌棒上破“土”而出，長勢喜人。“這里不管是溫度、濕度都適合菌菇種植，種出的香菇品質高，肉質肥厚，味道鮮美，營養價值高，外地的客戶都搶著訂購。”基地負責人張曉敏介紹道。

張曉敏來自福建，從事食用菌種植已近15年，看中寶峰鎮華坊村的自然條件，選擇到這里投資，把菌菇培育的經驗也帶來了。“我們的原材料是木屑，用麥麩皮攪拌而成的菌棒原料不容易起病害，價錢還合適。”

模式創新產業興，百姓踏上致富路。據了解，寶峰鎮采取“黨支部+合作社+公司+農戶”的發展模式，推動華坊村成立靖安縣四季綠農業開發有限公司，總投資1500萬元建設菌菇基地。目前一期建設菌菇種植大棚32個，已鋪設菌棒60萬棒，年產量預計180萬斤，由江西美蔬農產品有限公司統一包銷。

食用菌產業的蓬勃發展，給周邊的農民帶來了實實在在的收益。“我們一起來的有20來人，很多家里有小孩老人要照顧，不想外出打工。在家門口做事非常開心，還能顧家，我一月能拿3000多元呢。”華坊村村民錢芳蓮說道。華坊村菌菇基地已解決50余名村民就業問題，預計可帶動村集體增收30余萬元，逐年壯大村集體經濟收入，讓更多的農民在家門口就能實現就業增收。

生態經濟雙豐收，品質保障銷路廣。為推動林下食用菌產業高質量發展，靖安縣采取“公司+合作社+家庭農場+農戶”產業化經營合作模式，在寶峰鎮、中源鄉等地因地制宜利用林下空間搭建菌菇大棚，在守住生態紅線的同時，通過科學管護保障食用菌品質。優質的產品還贏得了市場的廣泛認可，靖安食用菌不僅暢銷周邊城市，還走向了全國各大市場，目前三爪侖綠色食品開發有限責任公司已入選粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地，獲得“圳品”標識，并向南昌“黑珍珠”餐廳供貨，中源鄉食用菌產品入駐盒馬鮮生。

下一步，靖安縣將進一步擴大林下食用菌種植規模，優化品種結構，在穩定香菇、木耳等傳統品種的基礎上，積極引進珍稀食用菌品種，同時繼續完善產業鏈條，加大技術支撐，提高產業附加值，加強品牌建設，加大宣傳推廣力度，將推動形成“農、工、貿一體化，產、供、銷一條龍”的食用菌產業化格局，讓“小菌菇”成為鄉村振興、富民強縣的“大產業”。