眼下，正是滑子菇采摘的時節，位于桐城市黃甲鎮石窯村食用菌產業園大棚里的70萬棒滑子菇喜獲豐收，村民們穿梭于大棚間，忙碌地采摘成熟的滑子菇。

走進產業園基地大棚里，一簇簇油亮圓潤的滑子菇爭搶著從菌棒上探出頭來，長勢十分喜人。村民們來回穿梭，采摘、剪根、焯水，忙得不亦樂乎，豐收的喜悅寫滿臉龐。滑子菇又名光帽鱗傘，因傘蓋表面附著黏性物質而得名，其味道鮮美，營養豐富，作為食藥兼用菌種，具有增強免疫力、益智提神等功效，市場需求旺盛。

“滑子菇爆炒鮮香，原汁原味，燉湯前泡發40分鐘最能激發風味。”正在作業的村民余秀云邊采摘邊介紹。像她這樣的采摘工人一天能采摘鮮菇600斤左右。目前，該產業園共種植18個大棚、71.5萬棒滑子菇，預計可采摘70萬斤新鮮滑子菇，高峰期一天采摘2萬斤新鮮滑子菇。

工人正在熟練地采摘滑子菇。工人正在熟練地采摘滑子菇。

近年來，石窯村依托當地得天獨厚的自然資源優勢，大力發展食用菌產業，建成了集菌棒生產、食用菌種植、產品加工、銷售于一體的現代化食用菌產業園。今年，該產業園引進優質滑子菇品種，實現了滑子菇的規模化、標準化生產。小菌菇撐起產業致富傘，為鄉村振興注入了蓬勃生機。