紅葉之城，山靈菌秀。食用菌產業是蛟河市優勢特色產業之一。蛟河市一系列政策已經出臺，食用菌產業遍地開花，全鏈條、新業態加速發展，食用菌產業正在希望的田野上描繪著高質量發展的好“豐”景。
日前，蛟河市白林菌業公司的日產4萬袋液態菌包生產線正式投產，將推動黑木耳產業的持續發展，為當地經濟效益的提升注入新的動力，標志著當地黑木耳產業的科技創新邁出了堅實一步。
去年7月，白林菌業公司對原有車間進行了升級改造，并新建了一條3000平方米的液體菌包生產線。在液態菌包的生產過程中，滅菌后的菌包通過流水線，液態菌種被精準噴射到菌包內側，實現了自動化接菌，大大提高了生產效率。與固體菌種相比，液體菌種具有顯著優勢。其生產周期短，僅需3至7天，而固體菌種則需20-30天。此外，液體菌種接種便捷、污染率低，且菌齡一致、生長同步性好，這些特點使得液態菌包生產線在黑木耳產業中具有極大的應用潛力。
據了解，白林菌業公司占地面積16公頃，其中10公頃為現代化的種植示范基地。該基地配備了70棟種植大棚、6棟養菌室、4棟總面積4000平方米的晾曬區，以及8口深水井，為黑木耳的培育提供了優越的環境。公司采取“基地+農戶”模式，將優質菌種和菌包提供給種植戶，有效推動了規?；N植，帶動了當地農戶的增收。
2024年，蛟河市建成“百萬袋”食藥用菌專業村15個，100萬袋以上黑木耳園區5個，400棟以上靈芝園區3個，500萬袋以上黑木耳菌包廠4個；黃松甸食用菌大市場黑木耳交易量近4萬噸，交易額突破30億元。蛟河市全市種植靈芝310.4萬段，實現產值9821萬元，已有20個靈芝孢子粉“健字”批號……新技術、新模式，田疇間、加工廠，食用菌全產業鏈發展，食用菌之城蛟河正在釋放“新蘑力”。
