近年來，我縣不斷優化農業產業結構，探索可持續發展的“菌稻”輪作模式，實現改善土壤、一田多用、菌稻兩收等多重效益。分水鎮三槐村桐廬桑槐黑木耳專業合作社基地，就采用“稻耳”輪作的模式栽培黑木耳，將“冬閑田”變成了“增收田”。

走進桐廬桑槐黑木耳專業合作社基地的20多畝稻田里，一排排黑木耳菌棒整齊“列隊”，一個個菌棒上掛滿了肥嘟嘟的耳片。眼下正值春耳的采摘期，合作社的幾十位工人正在基地里熱火朝天地采摘木耳，田間地頭呈現出一派豐產豐收的喜人景象。“去年11月份開始采收第一批木耳，冬耳品質也比較好，開春以后，木耳大批生長了，持續到5月初左右結束。”桐廬桑槐黑木耳專業合作社負責人諸小銘介紹。

合作社成立于2009年，為了將基地發展壯大，2012年，他正式回鄉投身于農業生產。“剛開始對這個產業也不熟，后來去麗水考察學習，回來創辦了黑木耳專業合作社。”諸小銘介紹，合作社主要采用“稻耳”輪作的生產模式，每年水稻收割結束以后，在田里布下菌棒，將一部分“冬閑田”充分利用起來。

三槐村地處山區，村里有種桑養蠶的傳統。合作社正是利用了廢棄的桑枝條，以及基地種植的果樹枝條，作為黑木耳的栽培料。目前，一個菌棒可以采2斤左右鮮耳，可制成1.5~1.6兩左右干耳，按照今年的市場行情，一個菌棒正常產值在4.5~5元左右。“我們現在是屬于‘稻耳’輪作，種植糧食的時候可以產生一部分效益，‘冬閑田’利用起來，‘一田獲雙收’，可以有額外的效益，還是比較可觀的。”諸小銘說。

為提升黑木耳的產量和品質，合作社還不斷引進新品種、新技術，對黑木耳栽培技術進行改進和優化，努力實現高產高效的目標。“大棚栽培黑木耳技術還在摸索當中，未來發展的方向是要大量的機器代替人工。我們現在要科技強農、機械強農，希望以后做得更好、更強，可以增加農民收入，帶動當地老百姓共同富裕。”談及未來，諸小銘信心十足。