這幾天，烏審旗嘎魯圖鎮達布察克村的菇棚內，一朵朵、一簇簇形似金絲猴頭的白色菌菇，錯落有致地“鉆”出菌棒，散發出一陣陣誘人的“菇香”。

“這是烏審旗自主研發的‘沙地猴頭菇’，味道鮮美，我們從去年開始嘗試培育，現在已經擴大了培育規模。我們的猴頭菇一年能收六、七茬，長勢非常好。”達布察克村黨支部書記楊玉斌說。

本應生長在溫帶闊葉林的猴頭菇怎么千里迢迢來到了烏審旗，它們又是怎樣適應沙地環境的？

原來，讓猴頭菇們在異鄉安家的秘密就藏在它們身下經過特殊定制的菌包里。不同于溫帶潮濕的天然環境，“沙地猴頭菇”的培育菌包里填充著以沙柳木屑為主要成分的原材料，再經過有機物質的充分發酵，菌包就成為了“沙地猴頭菇”的專屬“培養皿”。

沙漠中的沙柳可以做猴頭菇的“養料”，這一創新想法正是來源于烏審旗嘎魯圖鎮的博士工作站。

2023年嘎魯圖鎮成立了烏審旗首家博士工作站，建站之初，博士站的科研人員看到毛烏素沙地里被村民們隨手“遺棄”的平茬沙柳，萌生了用沙柳木屑作為培養基質栽培猴頭菇的想法。“沙柳生長3至5年就需要一次平茬，平茬后的沙柳若不好好利用，容易造成資源浪費，我們研究團隊攻破了沙地條件下用沙柳木屑培養猴頭菇的關鍵技術并取得成功，這是毛烏素沙地培育出猴頭菇的首例創新。”博士站的科研人員桑薩爾珠拉說。

科技助力讓猴頭菇跨越自然界限“長”在沙地里。在烏審旗，這個“首例創新”也變成了“致富創新”，到目前，烏審旗培育“沙地猴頭菇”菌包5萬余包、銷售干猴頭菇300余斤，年創收10萬余元。與此同時，猴頭菇的“產業鏈”也在進一步延伸，烏審旗與當地食品廠合作生產的“猴頭菇棗餅”已經上市銷售， 既帶動了部分村民就業，又產生了一定的經濟效益，還打響了“沙地猴頭菇”品牌。下一步，烏審旗還要將培育技術在全旗及周邊地區推廣，形成特色產業聯合體，向“培育＋深加工＋銷售”一體化方向發展，持續做優做強“沙地猴頭菇”特色產業，為振興鄉村、富民增收帶來新希望。

一朵猴頭菇串聯起“科研人才集聚、沙漠資源增值、農牧民增收”的新型生態建設和產業發展之路，科研成果的創新也讓沙地中的廢棄植物資源得到綠色利用，“化腐朽為神奇”。在荒漠化治理和推動鄉村振興的道路上，烏審旗積極探索，不斷培育壯大林沙產業、延伸產業鏈條、提高科技含量、打造綠色品牌，將傳統的“治沙防沙”升級為“用沙護沙”，走出了一條沙地經濟發展新路子，真正實現了產業結構轉型致富。

“我們將堅持科學發展林沙產業，逆向拉動林沙生態建設和資源保護利用，大力發展生態農業、生態工業、生態文化、生態旅游，實現生態生計兼顧、治沙致富共贏。”烏審旗嘎魯圖鎮黨委副書記、鎮長青梅說。