為了更好地了解我國雙孢蘑菇產業的發展現狀與趨勢,加強中國菌物學會雙孢蘑菇產業分會理事間的交流與合作,2月29日-3月2日,由雙孢蘑菇產業分會的依托單位福建省農科院食用菌研究所牽頭組織、由山東省農科院資環所和臨沂瑞澤生物科技股份有限公司共同承辦的“中國菌物學會雙孢蘑菇產業分會2024年度調研交流會”在山東省臨沂市舉行。結合同期舉辦的國家食用菌產業技術體系雙孢蘑菇崗站對接會,來自全國雙孢蘑菇主要科研單位、主要栽培企業以及國家食用菌產業技術體系雙孢蘑菇相關崗站的分會理事與科技人員代表近50人參加了會議。
與會人員參觀了臨朐順寶食用菌科技有限公司雙孢蘑菇出菇現場、堆料場和臨沂瑞澤生物科技股份有限公司雙孢蘑菇菌種廠、栽培廠、加工廠。臨沂瑞澤生物科技股份有限公司是雙孢蘑菇全產業鏈服務運營商、國產菌種最大制種商,2016年起福建省農科院食用菌研究所與該公司科企合作,轉讓W192、福蘑58、福蘑78等國產品種使用權,實現了雙孢蘑菇菌種產業鏈的技術補缺升級,共同打造雙孢蘑菇菌種“民族品牌”。
隨后,在臨沂瑞澤生物科技股份有限公司會議室召開雙孢蘑菇產業分會調研交流會。交流會由產業分會會長、福建省農科院食用菌研究所所長曾輝研究員主持。產業分會執行副秘書長、福建省農科院食用菌研究所陳美元教授級高工匯報了國內使用的雙孢蘑菇主栽品種及特性,著重介紹了近期推出的雙孢蘑菇自主產權工廠化新品種“福蘑78”,其產量高、出菇層次好,抗病性和適應性強,商品性狀好、優菇率高,適合目前國內主流雙孢蘑菇工廠化栽培管理方式,已在多個工廠化栽培企業實現了部分國產替代,解決了雙孢蘑菇工廠化品種可能的卡脖子問題。
上海市農科院食用菌研究所、浙江省農科院園藝研究所、中科院微生物研究所、天水眾興菌業科技股份有限公司、江蘇裕灌現代農業科技有限公司、江蘇紫山生物股份有限公司、甘肅怡泉新禾農業科技發展有限公司、甘農蘑力農業發展有限公司等雙孢蘑菇科研單位與生產企業的代表也作了交流發言。雙孢蘑菇產業分會顧問、國家食用菌產業技術體系首席科學家譚琦研究員作了總結發言,她指出,國內雙孢蘑菇產業正處于向工廠化全面轉型升級的關鍵時期,在育種、制種、制料、栽培等各個環節需要各單位分工配合、通力協作,提倡集中制料供料、統一指導分散出菇等栽培模式,促進產業的進一步健康發展。