近年來，敦化市加快推進食用菌產業發展，不斷擴大種植規模，積極打造“產、供、加、銷”全產業鏈，加快推進以黑木耳為代表的食用菌產業發展。2024年，全市食用菌規模預計發展到5.21億袋，同比增長15.7%。
敦化市佰盈食用菌種植專業合作社成立于2021年，合作社成立之初采用半自動生產設備，日產木耳菌包五萬五千袋。為了提高產能，佰盈菌業2023年10月份引進專業化全自動生產設備，并于今年一月份正式投入使用，目前該合作社的智能化菌包生產車間滿負荷生產。
敦化市依托黑木耳產業集群，優選重點項目，圍繞產業發展需求，全力抓好項目建設，打造現代農業產業園。定期組織開展“百姓講堂”送科技下鄉活動，通過技術人員現場授課、實地指導等方式，不斷提高黑木耳種植戶的生產技術。同時全市各相關部門全力為食用菌種植企業和菌農提供服務，確保各項工作有序推進。
