1月29日，安陽眾興菌業科技有限公司的雙孢菇種植智能溫控廠房，只見一間間干凈整潔的“空調房”整齊排列。這些高檔“空調房”就是雙孢菇的“生產車間”。

“我們眾興菌業擁有世界先進的食用菌工廠化生產線，采用標準化方式生產高品質食用菌產品。現在這種立體式的種植模式可以極大利用空間，擴大種植面積，提高產量。每一個車間一年的產量大概在10萬公斤左右，年產值100余萬元，比傳統種植效益高出很多。”工廠負責人周恩海介紹。

菇房內，陳列著兩排鋼結構培養架，每個培養架上有6層菇床，菇床上均勻鋪滿了黑色的培養土，一個個白嘟嘟、圓溜溜的小蘑菇破土而出。工人們全部身著統一的工作服、戴著橡膠手套采摘成熟的蘑菇。他們用手輕捏菇蓋，旋轉取出，然后去土、分裝，最后，將這些蘑菇銷售到市場上。

安陽眾興菌業科技有限公司成立于2016年6月，位于湯陰縣集聚產業園區，占地面積約30公頃，為國家級農業產業化重點龍頭企業——天水眾興菌業科技股份有限公司的全資子公司，是一家工廠化生產食用菌的農業高科技企業。安陽眾興菌業科技有限公司秉承“菌益健康，讓菌類為人類服務”的使命，堅持“和諧、安全、優質、穩產、高效”的生產經營方針，依托上市母公司的技術優勢，發展食用菌工廠化生產及深加工。該公司主要產品為雙孢菇，日產能達60噸，年產能約2萬噸，每天進出物流50余車次，年帶動物流1.8萬余車次，年銷售收入1.6億元，為湯陰多產業發展貢獻力量，被評為“河南省農業產業化重點龍頭企業”。

周恩海告訴記者，每年秋末冬初是雙孢菇的種植期。然而，受氣候影響限制，雙孢菇的種植有很大的局限性，即便是在種植季，氣溫的落差也時常會給雙孢菇生產帶來毀滅性打擊。

如今，這道“生死由天”的魔咒已被現代化的種植工藝所打破。

“安陽眾興菌業科技有限公司引進國外先進種植設備，將雙孢菇搬進現代農業工廠，通過智能化育菇車間控制溫度、濕度，將一年四季都能產菇變為現實，大力提高了雙孢菇產能，為消費者提供綠色、安全、高品質的食用菌產品。同時，該公司變廢為寶，以麥秸、麥稈、雞糞等為原料種植生產雙孢菇，年消耗農作物秸稈3.6萬噸，雞糞1.2萬噸，大大減少了小麥秸稈由于焚燒和腐敗產生的污染。鮮菇采摘后，菌床輔料可作為有機肥再次利用，形成了有機肥還田、優質農產品、農產品深加工的良性循環。該公司還與農科院湯陰所合作開展菌渣轉飼料研究項目，促進綠色農業發展。”周恩海表示。

如今，眾興菌業僅靠雙孢菇這個菌種就能實現2億元的年銷售收入，并可以直接提供約500個就業崗位，帶動了地方經濟的同時也幫助了周邊地區的農民就業。