“春種秋栽袋料，在隨州是我們的獨創。”近日，湖北隨縣殷店鎮塔兒山菌業種植專業合作社香菇大棚內，負責人李金國一邊察看香菇長勢，一邊介紹：“一袋春種秋栽菌棒能賣11元，比傳統種植的春、秋栽多賣2元，今年合作社20萬袋春種秋栽菌棒可創收220萬元。”

提起春種秋栽的種植歷史，李金國仍心有余悸。時間回到2013年，那時的李金國意氣風發，一次種了18萬袋香菇，不料被高溫燒爛17萬袋，虧損40多萬元。面對打擊，他重振旗鼓，翌年引進浙江香菇品種，沒曾想有2萬袋沒出菇。痛定思痛之余，李金國決定自己做品種試驗，同年試種15萬袋春種秋栽，這次一舉成功，賺回前兩年的虧損。

自此以后，李金國開始向村里及周邊菇農傳授春種秋栽種植核心技術，由合作社提供場地、設備、技術，并集中制棒，鼓勵菇農擴大種植規模，如今，合作社共種植100萬袋香菇，其中入駐菇農的菌棒就有60萬袋。

“在這里種菇，相當于給香菇裝上了智能管家。”入駐菇農池元取說，在手機上就可以實現對菇棚溫度、濕度、日照等關鍵因素的實時調節，出菇產量、質量大幅提升。他家今年種了5萬袋香菇，凈收入30萬元。

“一人富不是富，能帶動鄉親創業增收才是關鍵。”在帶動農戶發展香菇產業的同時，李金國還通過合作社為本村及周邊村民提供勞動就業崗位63個，其中脫貧戶20余人，每年為其增收2至3萬元。

一業帶動，百家興旺。香菇產業的強勢崛起，得益于殷店鎮黨委政府多年來不懈地支持和引導。該鎮積極開展外出考察學習活動，支持當地“土專家”、企業對袋料香菇種植技術進行改進，還出臺了扶持政策，引導菇農發展規模化種植，扶持大戶及香菇種植企業做大做強。

袋料香菇作為殷店鎮的支柱產業，如今已成為當地農民增收致富的主要門路。該鎮擁有大型菌種廠5家、大型集中制棒基地6處、菌種生產專業戶200余家，有食用菌專業村30個。全鎮袋料香菇年種植人家達13000余戶、7800萬袋，種植數量在10萬袋以上的有20余戶。2022年殷店香菇產值達10億元，干香菇出口創匯超2500萬美元，產品遠銷香港和東南亞等地。

殷店鎮大力推進“特色農業提質”工程，催發特色產業優勢更優、勢頭更強，全鎮香菇產業發展進入快車道。“隨縣‘兩會’的勝利召開為我們擘畫了鄉村振興的宏偉藍圖。今年，我們將繼續壯大香菇產業優勢，打造隨北香菇走廊重要一環，力爭香菇種植規模突破9500萬袋。”殷店鎮黨委書記李發軍說道，在發展農業生產的同時，還將進一步激活社會化服務體系，以“兩香一油”為主、蔬菜瓜果種植、畜牧養殖等產業為輔，全力打造特色農業重點區，為“強縣工程”作出殷店貢獻。