甘孜州充分發揮園區引領和對口支援平臺作用,做大做強松茸等特色產業,項目精準定位雅江松茸優勢產業,將數字化理念植入松茸產業鏈,實現松茸產業立體化升級,有效對沖今年旱災減產風險,本地產業鏈從業人員收入不降反增,較往年增加約20%。
一、產業“組織化”,提升行業凝聚力
松茸主產地雅江縣組織60個松茸主產村的銷售主體和3家快遞物流企業成立松茸產業協會,推動產業集群化發展,有效整合行業優勢資源。依托浙江對口支援平臺,對接東部發達地區市場,線下建立采購商聯盟、供應商聯盟,線上聯合天貓電商平臺啟動“線上雅江松茸節”主題活動。
二、管理“數字化”,打造產品溯源碼
引入東部農產品數字化領域經驗豐富的浙農集團,開發“五云一碼”數字化平臺,用一個二維碼把采摘、服務、流通、治理、監管5個環節連接起來。為近1060戶從事采摘的群眾免費提供GPS定位智能背包和背簍,對松茸采摘環境信息、采摘人員信息等進行數字化建檔,形成松茸品質的健康碼,進一步提升松茸品質。
三、標準“規范化”,把好產品質量關
制訂“松茸采摘、產品包裝、二維碼使用、物流運輸”等4個流程標準,實現松茸品質保障和松茸生長繁殖保護“雙化”。參考出口標準,針對不同品質的產品制定5個分級標準,授予符合標準的產品“雅江松茸”品牌使用權,精準開拓產品銷售渠道,目前已引進3家優質銷售企業,與杭州沃爾瑪供貨平臺達成供貨協議。
四、區域“品牌化”,賦予產品高價值
充分發揮松茸產業園作用,邀請“中國松茸之鄉”授牌院士團隊在雅江縣成立研究工作室。聘請四川省食用菌研究所專家開展松茸品質和營養物質含量研究和界定,用好國際地理標識商標,提升產品功效認證的科學性。引入專業農產品品牌運營團隊打造“雅江松茸”區域品牌,重塑品牌核心價值、制定品牌戰略、明確品牌定位、提升品牌價值。