開幕式現場
10月14日上午，2021西北食用菌生產技術創新與鄉村振興研討會暨第四期全國羊肚菌標準化規模化種植與風險防控培訓在甘肅蘭州國泰安寧大酒店開幕，西北師范大學生命科學學院孫坤院長主持了開幕式。
孫坤主持開幕式
中國菌物學會理事長、中國科學院微生物研究所研究員郭良棟，西北師范大學副校長張生勇，西北師范大學生命科學院院長孫坤，華中農業大學教授邊銀丙，甘肅省科學院生物研究所所長王治業，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所所長孫達鋒，國家食用菌產業技術體系蘭州綜合試驗站站長王曉巍，甘肅省農業科學院研究員張桂香，白龍江林科所所長曹秀文，黑龍江省科學院微生物研究所研究員張介馳以及來自甘肅、寧夏、江西、浙江、陜西、河南、湖北、山東、貴州、四川、黑龍江、福建、遼寧、江蘇、安徽、北京等十余個省市地區的多位專家、學者、企業家代表，以及食用菌從業者出席了開幕儀式。
西北師范大學副校長張生勇在開幕式致辭中表示，食用菌產業為我國西部脫貧攻堅做出了重大貢獻。鄉村振興戰略背景下，食用菌產業已逐漸成為西北地區農業現代化發展的優勢產業。作為扎根西北85載的西北師范大學，有責任發揮學科優勢，搭建產學研交流平臺，廣邀食用菌研究領域的專家學者，為食用菌產業發展出謀劃策，助力西北地區鄉村振興。
中國菌物學會理事長、中國科學院微生物研究所郭良棟研究員在致辭中表示，鄉村振興，產業興旺是重點。食用菌產業是我國農業生產中的重要組成部分，中國是食用菌第一生產大國，2019年全國鮮品總產量已接近4000萬噸，食用菌產業已成為繼糧食、蔬菜、果樹、油料后的第五大產業。在國家的整個脫貧攻堅過程中，有70-80%的國家級貧困縣首選食用菌并通過食用菌行業實現脫貧致富，為我國脫貧攻堅事業做出了重大貢獻。近年來香菇、黑木耳、羊肚菌、大球蓋菇等在西北地區的種植規模持續增長，已成為地方經濟穩定增長、拉動特色農業發展的重要動力。在鄉村振興戰略新時代背景下，食用菌產業將逐漸成為西北地區農業產業現代化發展的優勢產業。
大會現場
隨后，進行了授牌儀式，組委會為諸城市良工機械有限公司、湖北裕山食用菌機械有限公司、浙江布魯斯環境科技有限公司頒發了紀念獎杯。
郭良棟研究員作“菌物產業與人類健康”的報告
楊祝良研究員以視頻形式作“羊肚菌屬真菌的交配系統、生殖方式和生活史研究”的報告
邊銀丙教授作“后疫情時代我國食用菌產業發展瓶頸與機遇”的報告
孫達峰研究員作“云南食用菌產業與鄉村振興”的報告
開幕式結束后，中國菌物學會理事長、中國科學院微生物研究所研究員郭良棟，中國科學院昆明植物研究所研究員楊祝良，華中農業大學教授邊銀丙，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所所長孫達峰作了主旨報告。
張介馳研究員作“ 黑木耳產業發展與鄉村振興”的報告
黃偉高級工程師作“香菇栽培關鍵性技術把控及產業化運營與管理”的報告
朱國勝研究員作“貴州食用菌產業發展模式與鄉村振興”的報告
張桂香研究員作“甘肅食用菌產業現狀與鄉村振興”的報告
下午，在鄉村振興戰略新時代背景與食用菌產業發展交流會環節，黑龍江科學院研究員張介馳，西南林業大學高級工程師黃偉，貴州省農業科學院研究員朱國勝、甘肅省農業科學院蔬菜研究所研究員張桂香做了精彩報告。
牛世全教授作“ 覆土栽培食用菌土壤修復”的報告
孫敬祖助理研究員作“羊肚菌病原菌物種多樣性及防控”的報告
在羊肚菌專題技術交流會環節，西北師范大學教授牛世全、中國科學院微生物研究所助理研究員孫敬祖、諸城市良工機械有限公司董事長馬欣先后分享了報告。
本次活動將進行到10月15日下午結束，還將開展羊肚菌標準化種植與風險防控培訓及實操培訓，中國科學院昆明植物研究所趙琪高級工程師、西北師范大學朱學泰副教授、甘肅省農業科學院楊琴助理研究員等現場授課專家為大家進行專題報告、演示講解、答疑互動、大棚栽培實操等多形式授課內容。
2021西北食用菌生產技術創新與鄉村振興研討會暨第四期全國羊肚菌標準化規模化種植與風險防控培訓是由西北師范大學和中國菌物學會主辦，西北師范大學生命科學學院、中國科學院昆明植物研究所、甘肅省科學院生物研究所、甘肅省白龍江林業科學研究所、易菇網承辦，中國菌物學會菌物產業分會、中國農村專業技術協會食用菌專業委員會、國家食用菌產業技術體系蘭州綜合試驗站、諸城市良工機械有限公司、湖北裕山食用菌機械有限公司、浙江布魯斯環境科技有限公司協辦，由武漢菌博會展服務有限公司執行。
