通過強化標準引領作用,陜西省寧強縣天麻特色產業質量再提升。2020年,全縣產鮮天麻3萬噸,發展商品天麻種植1700多公頃,天麻綜合產值超過9.8億元,產值較上年增加6.8億元。
寧強縣位于陜西省漢中市,地兼南北之長、物盡秦巴之盛,是天麻的最佳適生區和傳統種植區。“天麻之父”徐錦堂先生在寧強成功破譯了天麻生長“密碼”,實現了天麻野生變家栽。
天麻要種好,方法要科學。近年來,寧強縣委、縣政府不斷強化標準引領作用。“要堅持推行天麻產業生態化、標準化、規模化的發展格局。通過標準引領,解決天麻生產中存在的種植、加工技術問題,規范天麻栽培加工生產全過程管理,提高寧強天麻的產量和品質,打造寧強天麻品牌。”寧強縣縣長黎建軍倡導以標準為引領,推動這一優勢產業實現更好發展。
漢中市市場監管局、寧強縣市場監管局發揮職能作用,積極組織專家調研、研討,在標準立項、制定、實施中做了大量工作。
2019年底,漢中市市場監管局聯合陜西森盛菌業科技有限公司、漢中市漢麓生物科技有限公司、寧強縣真菌研究所、漢中植物研究所、陜西省食用菌工程技術研究中心,制定發布《天麻標準綜合體》地方標準,對天麻的生產環境、菌種準備、種子質量、種麻質量、商品天麻質量、萌發菌和蜜環菌菌種生產技術規程、蒴果生產技術規程、栽培生產、產地初加工及產品質量9個方面,進行了規范。
在此基礎上,寧強縣市場監管局根據當地天麻生長的特殊環境,開始組織制定適合寧強天麻產業發展的標準。寧強縣市場監管局成立天麻產業標準工作小組,聯合該縣農業部門、科技部門、中藥辦、天麻研究所等相關部門及陜西理工大學中藥種植專家,先后深入漢源街道辦二道河、燕子砭鎮棗林壩、二郎壩鎮羅家壩和白果樹村、寧強縣真菌研究所等地實地調研,目前已完成該標準的修訂。
標準重要,實施更重要。寧強縣市場監管局采取多種辦法,鼓勵龍頭企業率先使用標準,并兩次召開全縣天麻標準綜合體企業培訓會,邀請專家為與天麻相關的合作社、藥品企業進行標準培訓。
“有了標準,不僅規范了生產加工,同時也引導種植戶規范種植。現在出產的天麻個頭大小均勻,品質穩定,經濟效益越來越高,我們產業園的種植面積也在不斷擴大。”陜西羌山生態農業有限公司負責人張遠鴻告訴記者。
標準引領,質量更為穩定。為了把好質量關,寧強縣市場監管局加大檢測力度,開展全批次抽檢行動,以檢驗結果來檢驗標準實施的成效。截至目前,該縣天麻產品質量抽檢全部合格,寧強天麻產業步入了良性發展軌道。
截至目前,寧強縣18個鎮實現天麻產業全覆蓋,有天麻兩菌生產企業23家、種植企業115家、加工企業56家、經銷商160余家,形成了集天麻研發、種植、生產、加工、銷售為一體的全產業鏈發展勢態。
據悉,為了做強品牌,今年寧強縣市場監管局將開展寧強天麻地理標志產品申報工作,推動天麻產業不斷邁上新臺階。