為加強食品生產安全監管工作,促進食用菌生產企業健康發展。2019年2月22日,茌平縣市場監管局召開食用菌生產企業風險防控約談會。縣局黨組書記、局長王征同志參加會議并講話,食品生產相關科室、所、稽查隊負責人及食用菌生產企業主要負責人參加會議。
針對食用菌生產企業在食品生產過程中存在普遍性問題,市場監管局對茌平縣20余家食用菌生產企業進行約談。會上,分別對食品生產過程中食品安全隱患、廣告宣傳及壓力容器使用過程中存在的問題進行了解析,就有效防范和消除企業風險等方面開展指導,對進貨查驗、出廠檢驗、添加劑的使用、生產流程等制度的落實進行強調。參會代表積極諫言獻策,表示要嚴格落實食品安全主體責任,按照約談要求,查擺風險問題原因,落實整改措施。同時,茌平縣市場監督管理局與企業簽訂2019年茌平縣食用菌生產企業約談記錄。
最后,王征同志強調:要充分認清形勢,轉變思想認識。重點是落實“四個最嚴”要求,構建覆蓋全過程的監管制度,保障人民群眾“舌尖上的安全”,推動食品產業高質量發展;要充分認清責任,切實擔當作為。強化企業誠信自律意識,落實食品安全主體責任。推進“雙隨機、一公開”,加強事中事后監管。對食品新業態、新模式實施審慎包容監管,要充分認清危害、加強制度落實。加強專崗專責、臺賬記錄、規范操作等食品安全管理工作,特別要嚴格執行原材料進廠檢查和產品出廠檢驗制度。要立足長遠利益、爭當行業引領,支持誠信守法企業做大做強。充分發揮社會第三方作用,積極推進食品安全社會共治。