易菇網訊：近年來，宜州依托豐富的桑枝資源，大力發展桑枝
食用菌產業。2016-2017年栽培420萬平方米（折8000萬棒），產鮮菇耳2.2萬噸，產值達2.1億元，桑枝秀珍菇產量位居廣西第一，處于全國前列，拉動該市種菇農戶戶均增收1.8萬元。
為加快發展桑枝食用菌產業，該市積極推行“桑枝食用菌星火燎原示范項目”行動計劃。大力培育食用菌生產企業，目前該市已培育發展食用菌企業16家。大力發展食用菌生產農戶，目前該市季節性栽培食用菌的鄉鎮達13個，涉及食用菌產業人員約1.3萬人，帶動貧困農戶1200多戶。大力革新食用菌生產工藝，該市在做大做強秀珍菇、
平菇、姬菇品種的基礎上，不斷優化品種結構，桑枝
靈芝、桑枝木耳、桑枝猴頭菇等品種的關鍵技術取得重大突破。
