易菇網訊：近日，四川省涼山州外僑辦副主任趙明帶領相關科室人員赴會東縣實地調研松露產業發展情況，了解該縣松露產業對外交流合作意向，并商討通過推動松露產業對外交流合作促進友好城市關系建設相關事宜。
據了解，會東縣作為中國松露的最大產地之一，有著發展松露產業獨特的優勢。目前全縣松露年產量約為200噸，占到全球松露總產量的近三分之一。松露含有豐富的蛋白質和多種氨基酸及微量元素，具有極高的營養保健價值，在增強人體免疫力、抗衰老、抗疲勞等方面均有顯著作用，歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝并列“世界三大珍肴”。由于無法人工培育，對生長氣候、土壤和環境要求極高，使松露珍稀昂貴，具有十分廣闊的市場前景。
