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  • 湖北應(yīng)城:汛期開展野生蘑菇專項(xiàng)檢查


    【發(fā)布日期】:2016-07-21  【來(lái)源】:易菇網(wǎng)  【作者】:王雙陽(yáng)
    【核心提示】:湖北省應(yīng)城市四里棚食藥所組織檢查專班,開展野生蘑菇和菌類食品專項(xiàng)檢查。
      易菇網(wǎng)訊:目前,正值全面防汛抗洪的特殊時(shí)期,同時(shí)也是野生蘑菇生長(zhǎng)季節(jié),為有效防止野生蘑菇中毒事件發(fā)生,確保人民群眾飲食安全。湖北省應(yīng)城市四里棚食藥所組織檢查專班,開展野生蘑菇和菌類食品專項(xiàng)檢查。
      據(jù)了解,此次檢查重點(diǎn)查看餐飲單位是否采購(gòu)、使用野生蘑菇等菌類食品,對(duì)于常用的食用菌類,餐飲單位是否按照要求進(jìn)行索證索票、做好臺(tái)帳記錄。在檢查過(guò)程中,執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者和群眾宣傳毒蘑菇的危害性,講解如何辨別毒蘑菇以及誤食毒蘑菇后如何急救的相關(guān)知識(shí),提醒群眾不購(gòu)買來(lái)歷不明的野生菌類,更不能隨意食用。
      此次專項(xiàng)活動(dòng)共檢查15家食品經(jīng)營(yíng)戶,發(fā)現(xiàn)3家餐飲單位直接從流動(dòng)攤販處購(gòu)買食用菌類,未索取相關(guān)票據(jù),下達(dá)責(zé)令改正通知書3份,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督經(jīng)營(yíng)戶整改落實(shí)。
     
     
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