據了解，西鄉縣食用菌研究所成立于1995年1月，是專業從事以黑木耳、香菇、平菇、天麻等食（藥）用菌的菌株選育、品種試驗、資源開發、技術推廣、菌種供應、原輔材料銷售為一體的省認證科技企業、省一級菌種生產單位、西北地區較大菌種研究和生產機構之一，擁有1個天麻試驗場和2個栽培基地。該所研發的“春森”牌天麻萌發菌、蜜環菌菌種2012年11月被中國菌物學會授予“推薦產品”稱號，又于2015年被漢中市工商行政管理局認定為漢中市著名商標，產品廣受好評。
西鄉天麻研究所的成立，將推動漢中乃至全國天麻產業的發展，尤其依托于西鄉食用菌研究所“春森”牌天麻萌發菌、蜜環菌的科研優勢和知名度，將以陜西省為中心，輻射全國，為廣大用戶提供更多優質的天麻菌種，助力天麻產業發展。
