
去年初,夫妻倆投入了近百萬元在新崗村搭建起10多個大棚。據介紹,與普通食用菌,如平菇、茶樹菇等人工種植有所不同,靈芝對環境的要求更為嚴格,要保溫保濕、通風良好、光線適量,每天要觀察大棚里面的溫度和濕度。第一次種植靈芝時,他們在制作菇包的培養料里多放了一些玉米稈,造成幾個大棚的靈芝全部染病,損失了20多萬元。后來在老師的指導下,在培養料里減少了玉米稈的占比,靈芝就一直順利成長了。
還有一個很重要的環節,就是培養料在進行靈芝培植之前,要進行24小時蒸汽高溫徹底消毒。“靈芝其實有些脆弱,菇包沒有徹底消毒,容易感染病菌。”黃偉光說,一旦一個靈芝的菇包染病了,沒有及時清理,整個大棚的靈芝都會死掉。
第一次種植靈芝時,黃偉光制作菇包的培養料里多放了一些玉米稈,造成幾個大棚的靈芝全部染病,損失了20多萬元。黃偉光說,之后他找到以前的老師來指導靈芝種植,原來玉米稈含糖分較高,容易滋生細菌,導致靈芝染病。現在他的在培養料里減少了玉米稈的占比,靈芝就一直很健康生長了。
如今,夫妻兩種植的靈芝、靈芝孢子粉在朋友圈熱賣,每斤干靈芝2000元、每斤靈芝孢子粉2000元,供不應求。下一步,他們要將自己的靈芝農場打造為一個生態環保、鄉村旅游的景點。農場種植靈芝、猴頭菇,生產后剩下的廢渣發酵制作成有機肥料,用來種植苦瓜、青椒、菜心等蔬菜。靈芝采收之后的下腳料、未能收集的靈芝孢子粉、剩菜剩葉等,用來喂雞、喂鵝,形成一個循環農業的生態保護鏈。游客可以過來游玩,感受種植靈芝的樂趣,并品嘗到有機種植的蔬果。