第一部分：眾興菌業•第九屆中國蘑菇節展覽（11月15-17日）

日期

地點

內容

11月13日

漳州萬達嘉華酒店大堂（福建省漳州市龍文區
建元東路2號，電話: 0596- 2866666）

參展代表報到及布展（布展時間11月13-14日）
11月14日17:30之前須將展位布置好

11月15-17日

漳州萬達嘉華酒店一層大堂外停車場和三層宴會前廳

最大規模的機械裝備實物展示、一大批新技術和新裝備精彩亮相

第二部分：眾興菌業•第九屆中國蘑菇節會議報到

11月14日

時  間

地  點

內   容

主 持 人

8:30-20:30

漳州萬達嘉華酒店大堂（福建省漳州市龍文區建元東路2號，電話: 0596-2866666）

會議報到

大會組委會

第三部分：第三期“現代雙孢蘑菇栽培”企業中、高層管理人員培訓班（11月14日）

備注：此環節單獨收費

11月14日

時  間

地  點

內  容

主 持 人

7:00-8:20

漳州萬達嘉華酒店三層嘉華廳

培訓簽到

中國食品土畜進出口商會食用菌分會和美國籃寶菌種公司（L. F. Lambert Spawn Company）

8:20-8:30

開場致辭：雙孢菇種植必備——培訓內容簡易介紹

國際蘑菇學會秘書長、美國籃寶菌種公司副總裁和技術總監Christine Smith博士

8:30-10:00

最佳培養料的制作與配比（特別是碳氮配比），以及發菌絲時期的關鍵點與掌控

Agari-Culture咨詢服務公司主席
Ray Samp先生

10:00-10:10

短暫休息

10:10-10:50

現代化技術設備介紹：二期和三期隧道堆料的最佳控制指標

Dalsem Mushroom Projects BV公司
銷售經理 Léon Dumoulin先生

10:50-11:30

蘑菇添加劑的魔力——如何最有效的使用添加劑以及常見問題處理

ChampFood International合伙人 
Eric Vernooij先生

11:30-12:00

上午講座 問答時間

12:00-13:00

漳州萬達嘉華酒店大堂美食匯

自助午餐

13:00-13:40

漳州萬達嘉華酒店三層嘉華廳

蘑菇種植中覆土的藝術——什么是好的覆土，怎樣發揮它的功效到極致

BVB培養料公司出口部經理
Mathieu Geurts先生

13:40-15:10

怎樣得到你最理想的第一潮菇——覆土技術，催蕾以及菇床澆水技術

Agari-Culture咨詢服務公司主席
Ray Samp先生

15:10-15:20

短暫休息

15:20-16:00

蘑菇種植中常見的病蟲害管理以及最新雙孢菇育種展望

國際蘑菇學會秘書長、美國籃寶菌種公司副總裁和技術總監Christine Smith博士

16:00-17:30 

專家討論（問 與 答）

第四部分：眾興菌業•第九屆中國蘑菇節（11月14-17日）

第一環節：中國綠寶•中國食用菌行業“走出去”暨“一帶一路”產業對接論壇（11月14日晚上19:00-23:20）

11月14日

時  間

地  點

內  容

主 持 人

19:00-20:00

漳州萬達嘉華酒店三層大宴會廳AB廳

韓中自由貿易協定對食用菌產業的影響和韓國食用菌產業的變遷

韓國食用菌月刊雜志J&K研究所所長、農學博士全創成先生

陳惠董事長、劉自強先生

20:00-20:40

世界安惠，世代安惠

國際藥用菌學會執行主席、國家食藥用菌產業技術創新戰略聯盟理事長、江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠先生

20:40-21:40

中俄在蘑菇業的合作機會

俄羅斯食用菌雜志主編
Khrenov Alexander先生

21:40-22:20

科技引領全球生態菌業

山東七河生物科技股份有限公司總經理 蘇建昌先生

22:20-22:50

中國企業投資東歐農業的機遇和挑戰——羅馬尼亞案例

上海賽柯商務咨詢有限公司總經理
Jeroen Vet先生

22:50-23:20

從蘑菇種植到平臺運營

宏瀚國際（香港）有限公司經理
李方喬先生

第二環節：眾興菌業•第九屆中國蘑菇節開幕式(8:30-9:30)

11月15日

時  間

地  點

內  容

主 持 人

8:30-9:30

漳州萬達嘉華酒店三層會議室

第九屆中國蘑菇節開幕式

漳州市人民政府

第三環節：奧吉特•雙孢蘑菇產業論壇(11月15日9:30-18:30)

11月15日

時  間

地  點

內  容

發 言 人

主 持 人

9:30-10:10

漳州萬達嘉華酒店三層大宴會廳AB廳

尊重大眾的眼光——小蕈菌，大家庭和社會的巨大福祉

國際著名蕈菌學家、國際藥用菌學會
名譽主席張樹庭教授

李玉院士

10:10-10:40

第十九屆國際食用菌大會和第34屆荷蘭蘑菇節最新進展

國際蘑菇學會主席Greg Seymour先生

10:40-11:40

東西合璧：菌株開發市場的思考

前國際蘑菇學會主席、美國Sylvan Inc.公司的研發副總裁Mark Wach先生

張金霞研究員

11:40-12:10

中國雙孢蘑菇工廠化生產現狀

上海農業科學院食用菌研究所副所長
黃建春研究員

12:10-13:30

漳州萬達嘉華酒店大堂美食匯

自助午餐與休息

大會組委會

13:30-14:30

漳州萬達嘉華酒店三層大宴會廳AB廳

覆土與催蕾管理的藝術

北美一線資深雙孢蘑菇栽培專家Prabhdeep Gill先生

王澤生研究員

14:30-15:30

促進蘑菇生長的堆肥和添加劑

荷蘭Havens Graanhandel BV公司
Bart de Leeuw先生

15:30-16:30

歐洲珍稀菇的栽培現狀

荷蘭CNC集團珍稀菇公司經理
Bert Rademakers先生

 陳傳明先生

16:30-17:00

工廠化雙孢菇生產經驗交流

東方寶君科技有限公司王春寶經理

17:00-18:30

“起跑中國，反饋菇業”專題討論，特邀國內外雙孢蘑菇產業界大佬共同討論引進國外先進雙孢蘑菇菌種、設備和技術在中國發展雙孢蘑菇產業的心得體會，經驗教訓，從中尋找一條適合中國國情的雙孢蘑菇產業發展道路

黃毅教授，Mart Christiaen先生， Monir Elzalaki先生，劉自強先生等共同主持

18:30-19:30

漳州萬達嘉華酒店大堂美食匯

 自  助  晚 餐 與  休  息

大會組委會

第四環節：連云港國鑫公司•袋栽食用菌工廠化栽培設備新品發布會（11月15日晚上19:30-22:00）

11月15日

時  間

地  點

內  容

主 持 人

19:30-22:00

漳州萬達嘉華酒店三層大宴會廳AB廳

①香菇、銀耳菌棒快速滅菌技術介紹;
②滅菌柜前后端自動進出物流系統;
③各種菌棒（固、液體菌種）自動接種、貼膜機;
④防污染液體菌種制作系統技術介紹。

黃毅教授、劉自強先生

第五環節：華綠生物•食用菌產業品牌、資本和營銷論壇（11月16日8:30-11:50）

11月16日

時  間

地  點

內  容

發 言 人

主 持 人

8:30-9:10

漳州萬達嘉華酒店三層大宴會廳AB廳

價值創新成就明星產品

糖煙酒周刊副主編梁劍先生

劉自強先生

9:10-9:50

食用菌零售渠道淺析

中國連鎖經營協會采購商委員會秘書長王升先生

9:50-10:30

互聯網時代的品牌創新

浙江大學CARD中國農業品牌研究中心特邀研究員李臨春先生

10:30-11:10

如何讓這艘船駛向藍海

宏瀚國際（香港）有限公司董事長
段楊先生

梁劍先生

11:10-11:50

從資本角度看食用菌行業發展

北京拙樸投資管理顧問有限責任公司
曹德強先生

11:50-13:30

漳州萬達嘉華酒店大堂美食匯

自助午餐與休息

大會組委會

第六環節：萬辰生物•食用菌機械裝備技術論壇（11月16日13:30-16:50）

11月16日

時  間

地  點

內  容

發 言 人

主 持 人

13:30-14:30

漳州萬達嘉華酒店三層大宴會廳AB廳

如何使用GTM設備生產出優秀的發酵料

浙江宏業農裝科技股份有限公司
哈迪霍恩斯（Hartmut Horns）先生

黃亞東先生

14:30-15:05

伊通現代化蘑菇工廠墻體系統介紹

上海伊通有限公司市場部經理
胡炎明（Eric Hu）先生

15:05-15:40

食用菌工廠化袋栽設備自動化

漳州興寶機械有限公司董事長
盧國寶先生

蔡為明研究員

15:40-16:15

免鍋爐多功能節能環保一體化裝置

諸城良工機械有限公司總經理馬欣先生

16:15-16:50

光讓您的蘑菇生長更容易

深圳市容毅電子實業有限公司總經理
陳好女士

18:00-19:30

漳州萬達嘉華酒店大堂美食匯

 自  助  晚 餐 與  休  息

大會組委會

第七環節：“綠色承諾、節能專家”—浙江青風環境股份有限公司邀權威專家“論道”食用菌工廠化生產栽培交流論壇（11月16日晚上17:30-20:30）

11月16日

時  間

地  點

內  容

主 持 人

17:30-20:30

漳州萬達嘉華酒店三層大宴會廳BC廳

交流會主題：綠色承諾•節能專家
A. 本次活動將邀請行業權威專家對在食用菌栽培時遇到的問題進行答疑解惑；
B. 青風的節能之路以及經典案例分析和您一起探討如何實現食用菌自動化栽培和精確控制；
C. 青風邀長期合作用戶在食用菌工廠化上的經驗分享。

黃毅教授、劉自強先生

第八環節：眾興菌業• 珍稀菇（香菇、灰樹花）工廠化栽培專題研討會（11月17日8:00-19:50）

11月17日

時  間

地  點

內  容

發 言 人

主 持 人

8:00-9:00

漳州萬達嘉華酒店三層嘉華廳

日本的袋栽生產與透氣栽培袋的關聯

日本坂戸產業株式會社社長
坂戸純一先生

邊銀丙教授

9:00-10:00

韓國的香菇栽培和自動化現狀

韓國山林蘑菇研究中心主任
樸興洙先生

10:00-11:00

日本的香菇工廠化栽培

日本東亞技研工業株式會社課長
原田 健太郎先生

譚琦研究員

11:00-11:40

從比較成本看香菇工廠化生產難行

中國資深香菇栽培專家、上海芳原菇業有限公司董事長盛進之先生

11:40-12:20

浙江香菇專業化設施高效生產技術模式探索與實踐

浙江農業科學院園藝所蔡為明研究員

12:20-13:30

漳州萬達嘉華酒店大堂美食匯

 自  助  午  餐  與  休  息

大會組委會

13:30-14:30

漳州萬達嘉華酒店三層嘉華廳

灰樹花工廠化栽培

日本Kinokkusu株式會社食用菌研究所所長鴫原隆先生

黃毅教授

14:30-15:10

香菇工廠化生產中8個重大科學技術難題

華中農業大學應用真菌研究所
邊銀丙教授

15:10-15:50

香菇工廠化生產是未來方向

上海農業科學院副院長譚琦研究員

15:50-16:50

日本食用菌產業的現狀和今后的前景之香菇工場化栽培

日本著名食用菌專家、Kinokkusu株式會社常務取締役木村榮一先生

李玉院士

16:50-18:20

中國香菇工廠化栽培問題淺析

福建農林大學黃毅教授

18:20-19:50

“中國香菇工廠化栽培路在何方?”專題討論，特邀張樹庭教授、李玉院士、黃毅教授、盛進之先生、木村榮一先生、譚琦研究員、邊銀丙教授、蔡為明研究員和樸興洙先生等中日韓三國產學研香菇專家共同探討在中國發展香菇工廠化栽培的熱點和難點

特邀張樹庭教授、李玉院士、黃毅教授、盛進之先生等共同主持

19:50-21:00

漳州萬達嘉華酒店大堂美食匯

 自  助  晚 餐 與  休  息

大會組委會

特別企劃：光明森源 • 第一屆食用菌工廠化生產技術中高級培訓班（11月18-20日）

備注：此環節單獨收費

日期

地  點

主講嘉賓

擬定內容

主 持 人

11月18日

漳州萬達嘉華酒店三層嘉華廳

日本著名食用菌專家、Kinokkusu株式會社常務取締役木村榮一先生

1、培養基制作工藝；2、滅菌工藝；3、放冷工藝；
4、接種工藝

中國食品土畜進出口商會食用菌分會

11月19日

1、培養管理工藝；2、出菇管理工藝；
3、菌床栽培的基礎技術；4、食用菌菌種性能維持技術

11月20日

1、食用菌的工廠化栽培技術（金針菇、杏鮑菇、蟹味菇、鹿茸菇、舞茸和滑菇栽培要點）；2、杏鮑菇栽培病害的預防