易菇網(wǎng)訊：據(jù)湘潭市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局消息，由龍湖清生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司開(kāi)展的“食用菌菌渣飼喂湘沙豬試驗(yàn)”項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)，專(zhuān)家組認(rèn)為該技術(shù)達(dá)到了國(guó)內(nèi)同類(lèi)研究領(lǐng)先水平，值得推廣。

　　據(jù)了解，自2014年開(kāi)始，湘潭縣龍湖清生態(tài)養(yǎng)殖基地在市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局的指導(dǎo)下，開(kāi)展了食用菌菌渣飼養(yǎng)湘沙豬課題研究。10月21日，由湖南省畜牧水產(chǎn)局、中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省畜牧獸醫(yī)研究所等單位組成的測(cè)評(píng)組，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)屠宰測(cè)評(píng)。專(zhuān)家認(rèn)為，靈芝、猴頭菇等食用菌菌渣可代替部分精飼料，節(jié)約生豬飼養(yǎng)成本；能增強(qiáng)豬的免疫機(jī)能，提高生豬免疫力，減少抗生素的使用；能在一定程度上改善豬肉品質(zhì)與風(fēng)味。

　　推廣食用菌菌渣養(yǎng)豬技術(shù)能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與生態(tài)效益，項(xiàng)目研究為食用菌菌渣的資源化利用提供了一條新的技術(shù)途徑。