易菇網訊：在河北省張家口市宣化區一
食用菌栽培合作社，將食用菌工廠搬到地下，從食用菌栽培到后期烘干、包裝等加工均在地下完成并已實現地下工廠化栽培。
據了解，該合作社是利用地窖儲菜原理，將食用菌搬到地下，溫度保持在5至27攝氏度，為各類菌品提供適宜的生長溫度。如今，已經建成地下食用菌“大棚”48間，占地面積800畝，同時配備棒、烘干、包裝、出菌等車間，進行工廠化生產。
目前，合作社共栽培
平菇、
香菇、猴頭菇等31個食用菌品種，日產量2噸，預計年收入可達1500萬元，地下“菌”工廠已成為當地一大特色產業。
