把海鮮菇打造為支柱產業
“剛來的時候有一種論調說誰發展海鮮菇產業，誰就是順昌的罪人。”順昌縣委書記韓康平到順昌伊始就把目光聚焦海鮮菇產業。原來生產海鮮菇主要是用雜木屑，會破壞生態環境。然而在政府的支持下，
神農菇業與農林大學菌物研究中心合作研發用農業下腳料替代闊葉樹木屑作為原料的配方技術，即以杉木屑、玉米芯、棉籽殼、甘蔗渣、麥麩等作為栽培原料，不但不會破壞環境，還成為了循環經濟的典范。
解決了生態問題，順昌縣委、縣政府把海鮮菇作為主導產業來培育，采取了“三保：保生態、保產權、保質量，三防：防假冒、防偽劣、防內耗，三重：重龍頭、重物流、重鏈條。”等一系列措施大力推動海鮮菇產業發展。
隨著生產企業日益增多，如何保障產品質量，避免企業間惡性競爭成了首先要解決的問題。在政府主導下，順昌縣成立了海鮮菇產業發展領導小組，制定產業發展規劃，成立海鮮菇同業公會，加強行業自律，防止惡性競爭。制定質量安全應急預案，建立海鮮菇質量安全可追溯體系，搭建食品安全檢測平臺，把好原料進口和產品出口關。“每季度抽取30份樣品送往省農產品檢驗機構進行檢測，至今被檢樣品全部達標。”韓康平說。
“一個產業能不能做強做大，要看是不是能適應大工業化生產，實現一產接二連三。”韓康平說，為加速推進海鮮菇產業發展，順昌縣投資3.6億元，規劃建設一個集食用菌技術研發、生產栽培、精深加工、冷鏈物流、觀光旅游為一體的食用菌產業園，建成達產后年產值可達30億元；計劃投資5億元，征地500畝，謀劃建設集產品交易、冷鏈倉儲、物流配送、電子商務、質量檢測等功能于一體的海鮮菇交易中心，推動海鮮菇一、二、三產聯動發展。并且引進了福建鴻達物流有限公司入駐順昌海鮮菇物流中心。
此外，在打造產業鏈條上，順昌通過引進相關企業，形成了以神農菇業、宏瑞菇業為龍頭，以朝春菌多糖菌蛋白提取、鉑鈺海鮮菇熟食品為深加工，以青原科技生物有機肥菌渣等廢棄物綜合利用生成生物質有機肥為配套，涉及一、二、三產，相關聯企業130多家的產業集群。
