日前，杭州市桐廬縣橫村鎮陽山畈村蜜桃合作社社長王金根精心培養的桃樹木耳又到了收獲的季節，村民們正在菌棒地里忙著采摘木耳。
在培育基地，一排排木耳菌棒整齊排放著，每個菌棒外面都探出一朵朵飽滿的黑木耳，在陽光的折射下，煞是可愛。不過，這個木耳和普通木耳有所不同，它是由桃樹枝培育而來的。
陽山畈村有蜜桃面積3000余畝，每年下半年修剪下來的廢枝條多達上萬公斤。“以前這些修剪下來的枝條大多燒了，這樣不僅污染環境，還存在安全隱患。從2010年起，縣農技部門的專家前來指導之后，合作社便利用廢棄的桃枝種起了木耳。”王金根說，只要通過機器將廢枝碾壓成木渣，然后灌注到塑料袋中制成段木，再配上菌種進行發酵，桃枝木耳就形成了。
“去年合作社利用廢桃枝制作了十幾畝的菌棒，現在已經進入采摘期，大約四月底可以完成采摘，預計今年木耳收成可達2000多公斤。”王金根說，用桃樹枝培育出來的木耳，新鮮可口，營養價值高，也不愁銷路，幾乎供不應求。
桃枝木耳除了直接對外銷售外，其基地還成為了采摘游的場所。最近一段時間，趁著好天氣來此游玩的客人一批接著一批，帶來的效益也非常明顯。此外，王金根還因地制宜，在木耳基地旁開起了農家樂，新鮮的木耳直接從田間采摘，經過烹飪便送到了客人的餐桌上。
