靈芝素有仙草之稱,作為進補品被大家所追捧,市面上不少山寨貨也應運而生,不少市民成了假靈芝的受害者。前不久,家住衢江區的劉先生一家就不幸中了招。
正月里,劉先生收到一盒靈芝。上周四,劉先生提議燒個靈芝燉老鴨給全家人補補,給孩子增強增強抵抗力也好。當晚,一鍋鮮美的湯就出爐了,劉先生與妻子吃了大半,兩個孩子也吃了少量。不料兩小時后,劉先生一家人都出現了頭暈、四肢無力、寒戰惡心、腹部不適等癥狀。
劉先生立即懷疑是吃到假靈芝了,撥打了120,一家人隨即被送到了衢州市第二人民醫院急診科。急診醫生俞美祥做了檢查后,診斷劉先生一家為食物中毒,立即對劉先生一家進行了護胃、抗過敏、解毒、利尿、催吐等對癥處理,三天后一家人才全部康復出院。“本想煮鍋湯補補身子,沒想到卻傷了身,假貨可真害人!”劉先生感嘆。
俞美祥提醒:“現在市面上確實有很多不良商家為了謀取私利,利用假靈芝來欺騙消費者。不少人吃了成分不明的‘靈芝’都有些許食物中毒的跡象,所以大家在食用靈芝前還需謹慎對待,學會辨別真偽。”
如何辨別靈芝的真假?業內人士介紹,可以從色澤上辨別,野生靈芝經過風吹日曬,吸取了自然的雨露,有一種自然的光澤,顏色為褐色,而假靈芝表面為黑褐色。挑選的時候注意野生靈芝根部有泥土的痕跡,表面會有野草或者樹枝,而假貨則沒有這樣的標志。