
廣西壯族自治區梧州市藤縣境內象棋鎮,當地地處丘陵,山巒起伏。境內最高的兩座山虎榜嶺海拔458.8米,龍殿頂海拔484.9米。
1月31日一畝田產地小組抵達這里,象棋鎮盛產水稻、木薯,甘蔗、花生等農作物。有玉桂、沙田柚、篙竹、松脂、大紅菇等名優林果特產。玉桂,又名肉桂。生長在亞熱帶的常綠喬木,是主要的香料植物之一。玉桂枝葉含有揮發性桂油,油中含桂皮醛,丁香酚等成份,味辛,甘。
產地小組成員何海峰發回,該鎮有野生天然的大紅菌,由于現在冬季不會生長,但看到了村民的存貨。
查詢資料可知:野生紅香菌屬于珍稀食用菌,亮澤艷紅,肉質肥厚、味道鮮美、營養豐富,有“香菇之王”之美稱。較之其它香菇類具有更高的蛋白質、氨基酸、豐富的礦物質和維生素及多種藥用成份。有說法是,婦女分娩后身體虛弱,紅香菌是最好補充營養。同時具有預防腫瘤及提高人體免疫力功能作用。
村民向何海峰介紹,大紅菌不能規模法人工種植,只能靠野生。
大紅菌是舊椎林或雜木林下生長出來的紅色真菌,據說國內曾有多位專家、教授經過10多年反復研究、試驗,仍無法在人工栽培上有所突破。
產地小組向當地農戶介紹了一畝田平臺,結果農戶都很認可現在一畝田的科技平臺,希望能幫到他們。
何海峰總結,深入的產地普查十分重要,許多品類的供銷情況不為外界所了解,通過調研可以將產地的第一手信息傳遞出來,而之后頻繁的溝通,可以幫助當地農產品實現優質優價。