易菇網(wǎng)訊：黑龍江一直都是以農(nóng)業(yè)為主，環(huán)境污染較小，特別是食用菌生長的山區(qū)，沒有重工業(yè)，人煙稀少，適合發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。近年來，食用菌產(chǎn)業(yè)作為黑龍江省一些地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，黑龍江的食用菌受特殊緯度的影響，在全國具有很強的代表性，品種與其他地方有明顯的區(qū)別，黑龍江的榛蘑、元蘑、猴頭蘑很受歡迎，菌菇的味道濃郁，非常有代表性。

黑龍江省人大代表高云虹認為，2014年黑龍江省食用菌市場出現(xiàn)疲軟跡象，存在黑木耳市場價格走低、生產(chǎn)原料面臨短缺、菌種生產(chǎn)專業(yè)化水平較低、品牌不突出的現(xiàn)狀，一些城市甚至出現(xiàn)了食用菌栽培戶栽培積極性不高、栽培數(shù)量下滑的局面。

高云虹建議，要充分利用黑龍江省綠色食品常設(shè)交易中心、在省內(nèi)及上海等地舉辦的綠色食品博覽會及香港的綠色食品旗艦店等平臺展示并將產(chǎn)品銷售出去;要加強銷售渠道的配套建立，使食用菌栽培戶與銷售渠道銜接好，實現(xiàn)雙贏目的;要加大產(chǎn)品精深加工研發(fā)投入和科研成果推廣力度，使科研成果盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值;要培育從事食用菌精深加工的龍頭企業(yè)，將食用菌初級產(chǎn)品收購進行精深加工后再銷售出去，既保證栽培戶利益，也讓企業(yè)獲得因延長產(chǎn)業(yè)鏈條帶來的效益。此外，還要通過降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來增大利潤空間。高云虹認為，原料方面，可根據(jù)資源分布情況，充分利用豆秸、玉米芯等農(nóng)作物下腳料作為食用菌生產(chǎn)原料;栽培方面，可采取機械化、合作化、專業(yè)化方式，控制生產(chǎn)風(fēng)險，提高產(chǎn)品質(zhì)量。