
2015年1月6日,由中國食用菌協會、北京農產品中央批發市場有限公司主辦,全國部分重點廠家‘中央批發市場經銷商代表共同參加的中國食用菌(北京)流通一體化發展推進會在京召開,會議形成《關于推進北京地區工廠化食用菌產品市場一體協同發展的意見》及工作的具體措施和工作計劃。
近年來,我國食用菌產業發展速度加快,呈現出規模大、品種多、生產方式多樣化的新特點。根據食用菌協會對全國26個省、自治區、直轄市(不含內蒙古、重慶、西藏、寧夏、臺灣)統計調查,2013年全國食用菌總產量達3169.68萬噸,產值2017.9億元,產量、產值均繼續承增長態勢,成為種植業中僅次于
糧食、蔬菜、果品、油料的第五大產業。目前,食用菌產業的傳統式生產方式不斷改進,正在由一家一戶生產向組織化、規模化、現代化生產發展,成為一些地區農民增收,地方經濟發展的重要支柱。與傳統方式相比,近年來食用菌產業通過引導國際先進技術,大力發展設施化工廠式的生產。工廠化生產食用菌以其標準化、智能化、安全性,以及不受季節限制,可以周年化生產等特點,大大豐富了產品種類并保障了市場常年供應,成為設施農業的一個新亮點。
于此同時,隨著大批工廠企業化的陸續投產,促進了市場繁榮,近年來也逐漸出現了季節性和結構性滯銷現象,市場價格不順,流通渠道不暢、利潤大幅下滑以及貨款結算困難等問題日漸突出。
根據行業要求,為真正實現生產商、交易商、消費者多方共贏;引導并解決初級農產品差異化較小,品牌不強、保鮮期受限、交易簡單等問題,在認真調查研究,廣泛征求意見的基礎上,由行業協會、交易市場、生產商、經銷商共同形成溝通協調機制,共同研究并逐步解決好市場流通等問題。其中正確解決廠商矛盾,改變價格扭曲,打通流通障礙,提高流通效率,擴大市場消費是關鍵。通過行業協會、市場管理方、食用菌生產經營單位的共同努力下,完成各自承擔的任務,為京津冀一體化協同發展及首都“菜籃子”建設作出應有的貢獻,實現社會效益和經濟效益雙豐收。
這次會議由北京格瑞托普生物科技有限公司承辦。中國食用菌協會協會常務副會長高茂林、中國食用菌協會秘書長何海龍、北京格瑞拓普生物技術有限公司董事長延淑杰、新發地中央批發市場總經理袁鳳春以及新發地中央批發市場食用菌流通協會和經銷商代表等30多人參加了此次會議。