易菇網訊：食品行業電子銷售渠道正在發生變化，2014年11月14日至17日，第八屆中國蘑菇節在“世界食用菌罐頭之都”福建漳州隆重舉行。在16日晚上的“良工·2014第四屆易菇網聯誼會：食用菌信息化與電子商務論壇暨電商企業家聯誼會”環節中，中視在線國際傳媒集團電子商務部劉樹濱總監發表《新時代食品電商新玩法》精彩演講。

劉總監在演講中介紹：目前的食品電子銷售渠道可分為甩貨類、品牌類、O2O電商三種。其中甩貨類傳統PC呈現萎縮態勢，而移動端呈現崛起之勢，移動端銷售占比已經占到50%-70%。品牌類又可分為單品模式和聚合模式。劉總監認為移動端銷售、品牌電商、O2O將是食品電子銷售大勢所趨。

提到食品行業電商突破點，劉總監認為在辦公室食品和O2O電商存在突破點，世界變了，玩法也變了。據幾大食品類電商平臺統計，食品類訂單將收貨地址選在辦公室的訂單數量占總訂單數量的80%左右，辦公室食品的市場是非常巨大的。辦公室食品需具備方便快捷、無需再加工、長期存儲、方便存儲、收到貨后辦公室內傳播、收到貨后自媒體傳播的幾個特點。O2O電商包括社區電商平臺O2O和O2O新模式，劉總監認為，現在O2O電商平臺很多，落地才能致勝。O2O新模式又包括商超O2O與保鮮箱O2O，商超O2O采用和有此類模式的商超進行合作供貨的合作模式，保鮮箱O2O采用和有此類模式的集裝車配送進行合作供貨的合作模式。