近日，記者到河南省舞陽縣文峰鄉李斌莊村采訪，看到家家戶戶的院內都搭有蘑菇棚，有的甚至連路邊的空地都利用上了。蘑菇棚里的蘑菇有的有碗口大小，像盛開的花朵，一簇一簇的，密密匝匝，長勢喜人。“前兩天有人來收菇，還沒曬干就訂下貨了。你知道嗎？我們村的香菇現在已遠銷日本及東南亞一些國家。”村主任蔡玉香高興地說。

據了解，該村有15年的種養蘑菇歷史。現在全村290多戶中98%以上都種養有香菇。除了孤寡老人，一般都種養在2,000袋以上，多的達四五萬袋，種1萬袋的全村不下20戶。一袋香菇好的時候可賺12元，一般不低于7元。村民僅種養香菇一項，年收入2萬元應該沒問題。以前李斌莊村大多種的是冬菇，前年開始種養春菇，2007年還發展種養夏菇。村民張某2006年種了6,800多袋冬菇，1萬袋春菇，當年凈掙10多萬元。

由于李斌莊村種養蘑菇有歷史、成規模，吸引了福建、湖北等地的經銷商，他們派人長期駐扎在該村，及時收購香菇。駐馬店市泌陽縣有一個遠近聞名的香菇銷售市場，市場上的商戶也派業務員住在李斌莊，為市場組織貨源。香菇普遍種養，有門路的本村和附近村民成了專門銷售香菇的經紀人，有20多人整天走村穿戶，收購新鮮香菇或干香菇。種菇人不用出門，產品就被訂購一空。經過經紀人轉賣，濕的香菇有的銷到美國、日本，干的一部分銷到新加坡和東南亞一些國家。

張桂枝的兩個兒子金永輝、金永強除了種香菇還是香菇經紀人。兩人經常上網查詢香菇國際市場行情。前幾天，兩人在網上發現韓國從上個月開始香菇賣到85元/公斤，現已經缺貨，他們據此準備調整明年的種養規模，并組織貨源。

該村的村民因為嘗到了種養香菇的甜頭，外出打工的很少。有一個村民2005年種養了3,000多袋香菇，2006年由于擴大種養規模，把在外地做生意的兒子和兒媳都叫回來，種養香菇。去年秋天，有一個機構愿意每月出1,500元請李斌莊村的種養能手到他們那里當技術員，結果沒有一個村民愿意去。“不用出門就能賺錢，何必外出打工？”李斌莊的村民如是說。