在定海鹽倉街道昌洲社區徐家村59號,一個向陽的小山坡,建著幾間平房,邊上有三個黑色的大棚,里面種植的,就是被民間稱為“神仙草”的靈芝。
這是定海居民老張在鹽倉老家搞的大椴木赤靈芝種植基地。自2011年開始培育,通過身邊的親友試銷,反響頗佳。
野生靈芝實現了人工栽培
野生靈芝,大多生長在原始林地的倒樹和枯木上。
這些倒樹和枯木往往樹齡比較長,樹木結聚的天然營養成分比較多。古傳的“千年靈芝”,實際上是指長在上千年的原始樹木上的靈芝。“其實,靈芝本身不制造營養物,而是靠分解吸收生長料(樹木)的營養轉化而獲得。 ”老張說。
因為早年從農校畢業,一直對農業種植有愛好,2011年,老張從金華食用菌研究所引入靈芝種子,在老家建立了靈芝培育基地,并成立了定海久長靈芝種植專業合作社,開展他的健康事業。“人工培育的靈芝培養基,不可能用上百年或千年的樹木,所以人工培育的靈芝生化營養成分通常要比野生靈芝低一些。我這邊的大椴木靈芝,是采用本地30至50年以上的優質木種作培養基,育成的靈芝不僅樣子好,而且內在的生物活性成分和功效,跟野生靈芝比較接近。”老張說。
在平房院落里,散放著直徑達四五十厘米的老木段,這就是靈芝的培養基。老木段放進大棚,埋進土堆,靈芝就在老木段上生長。