過去，隨州市曾都區三里崗鎮的香菇、木耳，都是通過廣州、深圳轉銷到日本、香港等國家和地區。2000年上半年，聰明的三里崗人辦理出境證，隨香菇跟蹤到香港，驚奇地發現香港的文咸東街、西街市場的香菇大部分都是三里崗的，每公斤價格賣到80港幣至100港幣，比他們的售價高出一倍不說，相關企業還享受國家出口退稅政策

了解三里崗香菇在香港的內幕后，三里崗鎮鎮政府多方奔走，于2000年下半年辦起首家自營出口企業，當年創匯400多萬美元，加上代理出口，這一年三里崗出口創匯800多萬美元。到今年，全鎮享受自營出口權的企業發展到8家。有了自營出口權，三里崗香菇雖能大量出口，但沒有經過精加工的香菇在國際市場缺乏競爭力。此外，由于香菇是農產品，按國家相關政策，出口征稅13%，退稅5%，自然抵扣10%，“純”退稅只有2%；而以農產品為原料的工業品，征稅17%，退稅13%，自然抵扣10%，“純”退稅達6%，獲利空間比農產品大得多。于是，把農產品加工成工業品，便成了三里崗人追求的新目標。

去年以來，三里崗的銀兆、裕國、中興、聯豐、三崗等5家龍頭企業投資1000多萬元，對廠房進行標準化改造，引進日本等國的蒸氣除塵機、微波殺菌機、臭氧滅菌機、金屬探測儀等先進設備，使企業裝備水平和產品技術含量有很大提高。通過嚴格按照原料篩選、高溫蒸氣抹面、烘干、抽氣、微波殺菌、真空包裝等工序組織生產，三里崗的香菇產品質量達到國際標準。

近幾年來，三里崗香菇有5個品牌獲得原產地標記保護認證，4家公司獲得HACCP認證，3個品牌獲得ISO9000認證，2個品牌獲美國FDA認證。此外，干香菇制品還被中國罐頭工業協會認定為罐頭食品，并通過了工業品認定。

一系列關于工藝規范 食品安全衛生標準、產品質量認證，為三里崗香菇挺進國際市場掃清了障礙。如今，三里崗香菇出口已基本擺脫對香港的依賴，“大洪山”、“楚峰”、“銀海”等知名品牌暢銷美國、加拿大、東南亞等20多個國家和地區，今年7月成功打入歐盟市場。(記者興旺 胡弋 通訊員頌云 禮剛)