工作人員正在制作盆景
說起靈芝，不少人心中立即出現的是諸如“仙草”、“神芝”之類“高大上”的形象。若是說有人用靈芝來喂雞、制作盆景，估計“暴殄天物”四個字就會從大家口中脫口而出了。但在青杠街道大森村，卻就是有人這樣做了。
走進位于大森村的靈芝園里，在靈芝大棚旁分片圍起來的林子里，一只只毛色鮮艷、富有光澤的“靈芝雞”，正慢悠悠踱著步子，在樹林中嬉戲啄食。業主柴文杰正在精心地為“靈芝雞”配著“獨家秘方”。
“我這‘靈芝雞’，最大的訣竅就是這個。”柴文杰笑著拿起了一瓶褐色的粉末，“這是靈芝粉，每天都要在雞食中適量的添加。當然，還會添加一些其它的中藥材。這樣喂出來的雞，蛋白含量高，脂肪含量極低，微量元素含量遠遠高出其它普通土雞。”
當記者問到為何會想到用靈芝養雞，柴文杰坦言，雖然靈芝營養價值高，具有補氣安神、止咳平喘等諸多功效，但由于其味苦，擔心市場消費量不足，因此決定“兩條腿走路”，在進行靈芝種植銷售的同時，對其進行深度開發，積極拓展相關產品。現在，除了靈芝雞外，他的另一個“拳頭產品”就是靈芝盆景。
在一靈芝大棚內，記者看到了正在移栽中的靈芝盆景。與成品靈芝不同，為了保證其觀賞性，作為盆景的靈芝選取的是尚未成熟的株體。此時的靈芝色澤嫩黃，十分討人喜愛。“靈芝盆景在成熟前可用來觀賞，待到成熟后，還可以直接采集孢子粉用來食用，可謂是一物多用。”柴文杰說。
“靈芝雞”、靈芝盆景好是好，但定價也著實不菲。“靈芝雞”258元每只，靈芝盆景每盆380元至580元不等。其市場接受度究竟如何呢?柴文杰笑著說：“還可以，上月28日靈芝園開園首日就賣出了近200只雞，好幾十盆盆景。”
嘗到甜頭的柴文杰，更加堅定了“兩條腿走路”的決心，準備自己開辦加工廠，進一步進行深加工，生產靈芝雞肉醬、靈芝干面等產品。“下一步，我們不但要把靈芝產品推向超市，為高檔社區進行配送，還要力爭在全市的每個區縣都開直營店。”柴文杰信心滿滿地說。
