
直徑0.4米的超級蘑菇 讀者呂先生供圖
9日,吉林市民呂先生給本報傳來幾張“大蘑菇”的圖片,圖片中的“蘑菇”直徑約0.4米,“蘑菇把”長約0.32米,該“蘑菇”形狀很像我們通常吃的平菇,但是顏色有點靠近香菇。
“5日,我朋友張女士在北山遛彎,無意間在水邊的草地上發現了這個‘超級大蘑菇’。”9日下午,呂先生說,“我朋友覺得很奇怪,從來沒見過這么大的‘蘑菇’,所以將‘蘑菇’摘回了家。”
不知這株“大蘑菇”是否有毒,呂先生和朋友并未敢食用,把它就放在呂先生的單位,打算過了周末后,9日找專家鑒定,但是因為存放原因,目前這株“蘑菇”已經腐爛生蟲,無奈呂先生只得把它扔掉,只留下采摘當天拍的幾張照片。
“我記得這個‘大蘑菇’聞起來和平常的蘑菇味道很像,重量超過一斤。”呂先生說,“這么大的‘蘑菇’腐爛了有點可惜,我們很想知道它究竟是啥,有沒有毒。”
9日下午,記者咨詢了吉林市農業科技學院食用菌研究所所長唐玉琴教授,通過觀察照片,唐玉琴稱,這個“大蘑菇”應該屬于多孔菌屬,但想要再細分到具體的種和亞種等,則需要做切片,用顯微鏡觀察。
“這株‘蘑菇’屬于野生菌,既然發現了一株,就證明還有有第二株、第三株,該‘蘑菇’食用起來可能口感并不好,但是否有毒或者有無醫用價值,需要做切片觀察。”唐玉琴說,如今“蘑菇”已經腐爛沒辦法繼續研究了,有點可惜。
唐玉琴介紹,非常大的“蘑菇”雖然我們在市場上很難看到,但是對于野生菇來說,并非“異類”。“比如寬鱗大孔菌,就是比較大的菌類,最大的菌蓋要超過0.6米,有的菌類菌核(我們說的‘蘑菇把’)重量就有60多公斤。”唐玉琴說,市民如果在野外采摘了“大蘑菇”在確認了是否有毒之前,千萬不要實用,以防造成危險。