夏收在即，秸稈禁燒和綜合利用工作又將進入關鍵時期。去年年底，如皋高新區（城南街道）引進了如勝食用菌項目，將秸稈收集起來，用于種植味道鮮美、營養豐富的草菇，充分發揮了秸稈的價值。這兩天正是草菇上市的時候，記者帶您到基地看一看。
　　記者來到如勝食用菌基地時，工人們正把一筐筐新鮮的草菇搬運到公司配備的冷藏車上，這批貨將直接運往上海，以最快地速度分發到各大酒店的廚房。
　　今天這批草菇的批發價是每公斤24塊五，因為目前還處在試生產階段，只有四個廠房的草菇可以采摘，基地負責人卓小如帶記者來到了其中的一間廠房。
　　草菇是好氧型、高溫型的菌種，培育溫度需要嚴格控制在30度左右，所以每個廠房周圍都鋪設了蒸汽管道。卓小如介紹說，他們這里培育出來的草菇，還保留著最原始的味道。
　　草菇的生長周期一般在四十天左右，這也就意味著一年能種九茬兒，種得越多，消耗的稻草也就越多，令人頭疼的秸稈在這里變廢為寶，實現了自身的價值。
　　目前，如勝食用菌基地一年的秸稈消耗量在6000噸以上，卓小如說，現在試生產階段已經結束，后面的批量生產已經跟了上來，等一期工程全部完成之后，草菇、蘑菇套種能實現每年六千萬的產值，可以說是真正的綠色高效農業。