為有效預防食用野生菌中毒事故發(fā)生，切實保障群眾身體健康和生命安全。連日來，中寨鄉(xiāng)積極行動起來，采取有力措施切實做好中毒防范工作。
　　該鄉(xiāng)在管轄區(qū)域內對餐飲服務單位、學校食堂、建筑工地食堂、農家樂及村主要交通要道張貼和發(fā)放野生菌中毒預防知識宣傳資料，同時聯合安監(jiān)站、衛(wèi)生院等部門上街入店，進村入組，走進中小學食堂，向群眾講解進行野生菌中毒防治知識、食用野生菌中毒后自救方法及要點等，告誡村民不要隨意采摘野生菌、野果進食，嚴禁學校食堂加工食用菌、發(fā)芽土豆、豆角等，最大限度地減少食物中毒事件的發(fā)生。
　　該鄉(xiāng)要求各餐飲服務單位、學校食堂、建筑工地食堂、農家樂各村、各中小學建立健全了值班監(jiān)管報告制度，暢通信息渠道，加強信息溝通，做好處置重大食品安全事故的應急準備工作。一旦發(fā)生食品安全事故，嚴格按照食品安全事故應急預案規(guī)定，及時按程序報告處理。對未及時上報或隱瞞不報造成嚴重后果的，將依法追究有關人員的責任。