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    王朱峰:提高業(yè)內(nèi)人士素養(yǎng) 普及食用菌知識


    【發(fā)布日期】:2014-05-09  【來源】:易菇網(wǎng)  【作者】:靳瑞琳
    【核心提示】:2012年,貝斯特公司銷售200多臺滅菌設(shè)備,產(chǎn)值達(dá)到八千萬元;2013年生產(chǎn)270多臺設(shè)備,產(chǎn)值保持在八千萬元;2014年截至目前,已簽下1200多萬的訂單。
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      易菇網(wǎng)訊:在“2014全國食用菌生態(tài)化技術(shù)研討會暨食用菌休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”召開期間,連云港貝斯特機(jī)械設(shè)備有限公司副總經(jīng)理王朱峰作客易菇會客廳,就貝斯特的發(fā)展與易菇網(wǎng)工作人員進(jìn)行了交流。
       2012年,貝斯特公司銷售200多臺滅菌設(shè)備,產(chǎn)值達(dá)到八千萬元;2013年生產(chǎn)270多臺設(shè)備,產(chǎn)值保持在八千萬元;2014年截至目前,已簽下1200多萬的訂單。公司產(chǎn)品以消毒滅菌設(shè)備、生產(chǎn)線設(shè)備為主,后期公司還將不斷完善整個(gè)食用菌生產(chǎn)過程的設(shè)備生產(chǎn)。
      據(jù)王總介紹,食用菌滅菌設(shè)備的原理來源于制藥、手術(shù)器械滅菌,經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證,在飽和蒸汽沒有空氣的情況下,121度滅菌8分鐘,F(xiàn)O=8,嗜熱脂肪桿菌死掉,也就代表整個(gè)滅菌過程完成。而現(xiàn)階段,制藥滅菌要求F0值大于8,應(yīng)用到培養(yǎng)基滅菌就要求抽真空,然后升溫、滅菌、排氣,其中最重要的就是要滅菌徹底,一是要將營養(yǎng)細(xì)化,二是要保持菌類的含水量不增加不減少。
      王經(jīng)理表示,公司在會期已經(jīng)拿到相關(guān)訂單,而此次會議也將對食用菌行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生巨大的推動作用,在這個(gè)過程中,業(yè)內(nèi)人士要做的是將食用菌的各種知識普及到每一個(gè)消費(fèi)者,讓他們了解菌類的營養(yǎng),知道怎么吃,懂得怎么吃好,轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,如此便能提高整個(gè)食用菌行業(yè)水平。
      采訪的最后,王經(jīng)理還提到《菌類園藝工》培訓(xùn)班,他認(rèn)為,提高業(yè)內(nèi)人士的從業(yè)素質(zhì)參加培訓(xùn)班是最好的途徑,針對個(gè)人情況,實(shí)施培訓(xùn)內(nèi)容,將知識轉(zhuǎn)化為行動,將農(nóng)民變成專家。
     
     
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