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    草藤代鋸末為菌林和諧提出新的思路


    【發布日期】:2014-04-23  【來源】:易菇網  【作者】:靳瑞琳
    【核心提示】:在一次外出考察時,李業君意外發現有些地方利用農作物的秸稈代替鋸末生產食用菌,再結合五營區當地情況,引發了用草藤等代替鋸末生產黑木耳的想法。
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      易菇網訊:近日,黑龍江伊春市北部的五營發明了用大小葉樟草、蒿桿和柳條等草藤替代木質鋸末生產黑木耳的方法,據說這一方法能夠緩解因木材短缺而帶來的木耳菌袋制作壓力。
      五營區是全市發展黑木耳經濟最早的區(局),也是全市重要的森林原生態食用菌生產基地之一。最早發展黑木耳產業的是該區的麗豐經營所,并由它逐步輻射全區,經過十幾年的時間,黑木耳栽培從一家一戶發展到千家萬戶,最高年產量達到1億袋,創產值1.5億元;業戶達到3800戶,從業人員7000余人。但自打2007年起,木材產量逐年調減,使得嚴重依賴木材為原材料來制作菌袋的黑木耳生產出現了原料緊缺問題,黑木耳的栽培量逐年減少。截止到2010年,黑木耳栽培量減少到6000萬袋,從業戶下降到2300戶,從業人員不足5000人。
      面對如此境況,時任該區工會主席的李業君感到壓力重重,責任重大。在一次外出考察時,李業君意外發現有些地方利用農作物的秸稈代替鋸末生產食用菌,再結合五營區當地情況,引發了用草藤等代替鋸末生產黑木耳的想法。隨后經過反復的科學實驗,于2012年用大小葉樟草、蒿稈和柳條作培養基生產的袋料木耳出耳了,且長勢很好,用這種方法生產的黑木耳,不僅其產量和營養成份與用鋸末生產的黑木耳相差無幾,且經哈爾濱醫科大學衛生檢驗中心檢測結果顯示,在檢測的18項數據中,15種對人體有益的微量元素有14種高于用鋸末生產的黑木耳,其中鐵、蛋白質的含量是用鋸末生產的黑木耳的幾倍。
      采用草藤代替鋸末制作菌袋種植黑木耳為各地區解決食用菌種植過程中產生的菌林矛盾提供了新的思路,新的想法,將有利于食用菌生態化發展,實現食用菌生長與其他生物、環境和諧共處。
     
     
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