青海地區氣候濕涼,被認為是食用菌生產的“最佳生態環境”,但在當地的食用菌曾經也起起伏伏跌入過低谷,位于大通回族土族自治縣的青海麟豐公司無所畏懼涉足食用菌產業,麟豐菌業以新型栽培技術為核心,規模化生產,以純生物萃取把握市場,從食用菌制種到栽培,從多糖提取精深加工到剩余原料利用,發展食用菌全產業鏈循環經濟,預想打造青海食用菌產業長廊。
經過一年的發展,麟豐菌業又新建了節能溫棚174棟,生產食用菌160公斤。麟豐菌業生產的猴頭菇,成為全國食用菌烹飪大賽指定產品。在國內仙品食用菌市場也接到了全國各地的批量訂單,部分產品銷往省外轉銷到國外,被專家評測稱為“沒上一顆化肥”,綠色環保營養價值高。
麟豐菌業在經營策略上也獨具眼光,以靶向性市場為目的,選擇了反季節生產策略。青海省夏季冷涼氣候,適合高檔常溫、低溫菇的反季節生產和珍稀食用菌的特定氣候條件,麟豐菌業鮮品銷售“打時間差”,將在每年6月到10月向市場提供低溫菇,相信一定可以迎來很好的銷售市場。