近日，在福建白背木耳豐收的季節(jié)，四川省農(nóng)科院土肥所副所長黃忠乾副研究員，陪同國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、院機(jī)關(guān)黨委書記鄭林用研究員等，前往福建漳州市，進(jìn)行考察、學(xué)術(shù)交流及技術(shù)推廣。　
　　白背木耳又稱臺(tái)灣毛木耳，是從毛木耳中定向選育的優(yōu)良品種，原產(chǎn)于我國臺(tái)灣。白背木耳背部的絨毛含有豐富的多糖，有很強(qiáng)的抗腫瘤功效，深受日本消費(fèi)者的青睞。福建省漳州市生產(chǎn)白背毛木耳有著得天獨(dú)厚的氣候條件，是國內(nèi)白背毛木耳的主產(chǎn)區(qū)。據(jù)福建省漳州市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì)，2011年漳州白背毛木耳栽植1.6億袋,　干品產(chǎn)量11.30萬噸，年出口量占全國的90%，產(chǎn)值高達(dá)3.34億元。　
　　在福建省農(nóng)科院張金文所長、張志鴻主任的帶領(lǐng)陪同下，專家們對(duì)白背木耳產(chǎn)業(yè)情況及栽培技術(shù)進(jìn)行了考察和調(diào)研，并深入栽培現(xiàn)場，與農(nóng)戶面對(duì)面交流，詳細(xì)的了解了漳州市白背木耳的栽培現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)發(fā)展形式和趨勢(shì)，以及存在的緊缺白背木耳精深加工產(chǎn)品和企業(yè)、栽培效益降低、銷售及出口增長趨緩、產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展受阻等問題。針對(duì)這些問題，專家們展開分析討論，提出了可行的研究方向和解決方案。另外，針對(duì)耳農(nóng)在栽培中亟需輕簡化噴灌設(shè)施的要求，專家們將崗位多年來的研究成果——毛木耳微噴灌技術(shù)在福建漳州進(jìn)行應(yīng)用推廣，毛木耳微噴灌技術(shù)具有省工、節(jié)能、節(jié)水等突出優(yōu)點(diǎn)，是一項(xiàng)毛木耳栽培中切實(shí)可行的輕簡化技術(shù)，具有很高的推廣價(jià)值。