“不銷(xiāo)售使用保鮮劑、防腐劑、添加劑、不符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定的食用菌……”昨日，南寧市五里亭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)19戶(hù)食用菌經(jīng)營(yíng)戶(hù)承諾，不采購(gòu)、不使用、不銷(xiāo)售違法添加劑生鮮食品食用菌，并選出3名食用菌經(jīng)營(yíng)戶(hù)代表當(dāng)起市場(chǎng)義務(wù)監(jiān)督員。 
      據(jù)介紹，12月10日，南寧市農(nóng)業(yè)局聯(lián)合南寧市工商局、農(nóng)林水利局等部門(mén)，派出30名執(zhí)法人員對(duì)五里亭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的蘑菇（食用菌）進(jìn)行抽樣檢測(cè)，原因是這些蘑菇可能被違法漂白。14日，廣西區(qū)分析測(cè)試研究中心出具的檢測(cè)報(bào)告顯示，送檢的部分蘑菇含有二氧化硫和二氧化鈦。
      昨日，南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)工商分局五里亭工商所執(zhí)法人員介紹，目前，市場(chǎng)有些食用菌經(jīng)營(yíng)戶(hù)為給食用菌保鮮，增加賣(mài)相銷(xiāo)售盈利，違規(guī)使用二氧化硫和二氧化鈦。“要禁止含有二氧化硫和二氧化鈦的食用菌銷(xiāo)售，第一道關(guān)卡就是市場(chǎng)方和經(jīng)營(yíng)戶(hù)首先要自律”。
      當(dāng)日，在南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)工商分局和五里亭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)方聯(lián)合倡議下，五里亭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和食用菌經(jīng)營(yíng)戶(hù)莊嚴(yán)承諾，不銷(xiāo)售使用保鮮劑、防腐劑、添加劑、不符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定的食用菌，不銷(xiāo)售不符合農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)的生鮮食品。
      尤其引發(fā)關(guān)注的是，五里亭工商所所長(zhǎng)唐正平介紹說(shuō)，下一步五里亭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)將嚴(yán)格執(zhí)行 “不合格經(jīng)營(yíng)戶(hù)實(shí)行退市制度”。經(jīng)抽檢的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，或是市民常反映的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，屢犯銷(xiāo)售不合格的生鮮食品，將按照相關(guān)協(xié)議作出退市處理。
     “生意想要長(zhǎng)久做，首先要贏得消費(fèi)者的信任。”食用菌經(jīng)營(yíng)戶(hù)3名監(jiān)督員代表之一萬(wàn)榮說(shuō)，他自己既是有兩個(gè)門(mén)面的食用菌批發(fā)老板，現(xiàn)在又是拿了工商部門(mén)聘書(shū)當(dāng)義務(wù)監(jiān)督員。“在履行監(jiān)督工作時(shí)，如果得罪人，也要做了。”他說(shuō)。