近日，商洛之窗的記者前往在大山深處的陜西省丹鳳縣庾嶺鎮(zhèn)太白村，村里有不少人靠經(jīng)營(yíng)袋料香菇發(fā)家致富。今年51歲的何大牢即是其一，村里人都夸他是村里的“能人”。
　　何大牢今年點(diǎn)種了5000袋香菇，如果按照去年每袋7元的純利潤(rùn)，就可以?xún)糍?.5萬(wàn)元。他介紹說(shuō)，現(xiàn)在采用的技術(shù)叫“香菇袋料栽培”，就是用木屑、棉子殼等原料，添加一定量的麩皮、米糠等輔料，制成培養(yǎng)基，裝在塑料袋中，然后再將香菇菌種放入袋中培育。這種方式操作簡(jiǎn)單，成本低，收益快。“以前，我們用傳統(tǒng)的椴木栽培方式，在木頭表面點(diǎn)香菇菌種，一個(gè)50根的架子，一次只能采摘2斤多香菇，見(jiàn)效很慢。”何大牢說(shuō)，現(xiàn)在技術(shù)更新后，大棚里的香菇即使雨雪天氣，袋料香菇照樣生長(zhǎng)，而且產(chǎn)量高、很穩(wěn)定。
　　幾十根水泥柱子，無(wú)數(shù)個(gè)竹木支架，就撐起了一個(gè)大木棚，里面的架子上堆放的全是袋料香菇，讓人目不暇接。
　　你看，何大牢家點(diǎn)種袋料香菇，不僅請(qǐng)了人，還請(qǐng)回了技術(shù)——叼著水煙袋的老張和他帶來(lái)的一臺(tái)袋料香菇裝袋機(jī)。如今他住上了“小洋房”，日子過(guò)得滋潤(rùn)，喜悅之情溢于言表。
　　據(jù)太白村黨支部書(shū)記吳振喜介紹，該村現(xiàn)有22戶(hù)袋料香菇栽培戶(hù)，占全村總戶(hù)數(shù)的15%，袋料香菇裝袋機(jī)就有幾十臺(tái)。一戶(hù)一年少說(shuō)栽培香菇3000袋，年收入即可達(dá)2萬(wàn)元，不用出家門(mén)也能掙錢(qián)。“我們計(jì)劃再用三五年時(shí)間，爭(zhēng)取讓袋料香菇經(jīng)營(yíng)戶(hù)達(dá)到全村總戶(hù)數(shù)的50%以上，讓太白村變成一個(gè)名副其實(shí)的香菇產(chǎn)業(yè)村。同時(shí)讓袋料香菇走向全國(guó)。”吳振喜信心十足地說(shuō)。