原料

特干瑤柱， 干椴木香菇， 淡菜干 ， 大棗 ， 無(wú)花果干， 桂圓干， 枸杞 ， 新鮮菇類適量（蟲草花，蟹味菇之類）， 新鮮姜片5，6片， 干茶樹菇 ， 響螺 ， 姬松茸

步驟

1. 把干貨都泡水發(fā)好，洗干凈，和新鮮菇類，姜片一起放進(jìn)電高壓鍋里，加適量水，按煲湯模式。沒有任何技術(shù)含量…… 只要有個(gè)多功能高壓鍋或者電燉煲就可以了。

2. 燉好后，用紗布過(guò)濾掉食材，盛湯出來(lái)，按個(gè)人口味加鹽，喝。超級(jí)超級(jí)鮮甜啊…… 加了無(wú)花果和桂圓干就會(huì)比較濃郁，不加也可以，下面有不加的版本。

3. 這是之前煲的不加無(wú)花果，桂圓干和淡菜的版本，比較清爽，也好喝。非常鮮，有一點(diǎn)點(diǎn)回甜。

4. 加了白蘿卜煮

5. 加了玉米

小技巧

新鮮菇類按自己喜好添加即可，沒有固定搭配，如果手頭有卷心菜玉米豆芽或者白蘿卜也可以一起煲，有新鮮食材才會(huì)比較平衡。